Szétszedhető "Beach" cupcake torta

Szavazatok: 2

Hogyan készítsünk - Beach Cupcake szétszedhető tortát

Idő: 3 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24

Ez a cupcake torta a tengerparti bulid látványos központi eleme lesz. Egy átlagos tortával ellentétben ez a desszert könnyen elfogyasztható útközben: csak tépj le egy cupcake-et, és élvezd! A hagyományos papír cupcake kapszlik helyett minden cupcake fagylalttölcsérben sül. Rendezd el őket egymás mellé egy tálcán, és díszítsd cukormázzal, graham keksszel, gumimacikkal és más édességekkel, hogy tengerparti jelenetet alkoss.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Muffinok

24 db lapos aljú gofrifagylalttölcsér
1 csomag (500 g) vaníliás süteménypor
3 nagy tojás
1/3 csésze növényi olaj
2 tubus vanília máz (egyenként 450 g)
0,5 teáskanál kék ételfesték + szükség szerint több
1,5 csésze zúzott graham keksz
Speciális felszerelésHozzávalók: 2 db 12 csészés muffinforma, egy tálalótálca, egy spatula, egy süteményes zacskó és egy nagy levél alakú hegy, koktélernyők, drót a zacskó lezárásához, egy fogpiszkáló, egy négyzet alakú jegyzettömb

Dekoráció

Kék kristály nyalókák
Különböző színű lapos gumicukorkák, például Airheads vagy Fruit Roll-Ups
Graham Cracker Bears
Tengeri kavicsos cukorkák
1 sózott szívószál
2 lime gerezd
Kristálycukor sodráshoz
Gumihalak, teknősök, cápák, bálnák, tengeri csillagok és más tengeri élőlények
Lekvárgyűrűk
1 karamellás cukorka, például Goetze karamellái

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Helyezd a fagylalttölcséreket muffinformákba úgy, hogy álló helyzetben álljanak.
Muffinok:

Egy robotgép táljában, a keverőlapáttal együtt keverjük össze a süteménykeveréket, a tojásokat, az olajat és 1 teáskanál hideg vizet. Alacsony fokozaton keverjük csak annyit, hogy összeálljon, majd növeljük a sebességet magasra, és verjük simára, körülbelül 2 percig. Osszuk el a tésztát a tölcsérek között. Süssük 18-20 percig, amíg a muffinok a tölcsérek pereme fölé emelkednek, és a közepükbe szúrt teszter tisztán jön ki. Ezután tegyük át egy rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Tegyél félre kb. 1/4 csésze vaníliás cukormázt egy kis tálban. A maradék cukormázat tedd egy tiszta keverőtálba, és adj hozzá kb. 0,5 teáskanál kék ételfestéket. Verd fel, szükség szerint adj hozzá ételfestéket, amíg akvamarin színűt nem kapsz.
Kenj egy kevés cukormázat a muffinpapír aljára (ez segít rögzíteni a tálcához), majd kend meg vastagon a tetejét is. Helyezd a tálcára, és ismételd meg a többi muffinpapírral is, 4x6 sorba rendezve őket úgy, hogy a muffinok szélei érintsék egymást.
Egy eltolt spatulával kend el a kék cukormázt minden muffin tetején, szükség szerint adj hozzá több cukormázt, hogy befedje a muffinokat. Kend a maradék kék cukormázat a muffinok oldalára, hogy befedje a muffinokat, de ne a formákat.
A muffinok egyik felét szórd meg zúzott graham keksszel, középen hullámos vonalat alkotva, mintha víz találkozna a homokos tengerparttal. A maradék fehér cukormázt tedd egy nagy, levél alakú végű habzsákba. Csavarj fehér cukormázat a szélére, ahol a víz és a homok találkozik, hogy hullámos vonalat hozz létre.
A torta tengerparti felének díszítéséhez helyezz kék nyalókákat közvetlenül a hullámok mögé, hogy textúrát adj neki. Rögzíts néhány napernyőt a homokba, ügyelve arra, hogy a muffinok közé illeszkedjenek, ne pedig a köztük lévő résekbe. Vágj le lapos cukorkákat, például strandtörölközőket, és helyezd őket a napernyők alá, majd helyezd a napozómacikat a törölközők tetejére. Helyezz a közelbe halmokban tengeri kavicsokat.
A pálmafák elkészítéséhez szórj egy kevés cukrot a munkafelületre, és tekerd vagy lapítsd ki a lime-gerezdeket. Vágd őket 5 darabra, mint a pálmaleveleket. Ha van időd, hagyd a leveleket fél órán át száradni és keményedni. Törd félbe a szívószálakat, és ragaszd a leveleket a tetejükre, hogy pálmafát formázz. Helyezd a fát az egyik muffinba a tengerparton.
A drót egyik végét rögzítsd a gumihalhoz, a másik végét pedig tekerd a szívószál másik felére, hogy horgászbotot készíts. Szúrd a botot a homokba, és helyezd mellé a halászmackót.
A torta tengerparti felének díszítéséhez helyezz el gumimacikból készült tengeri élőlényeket a vízen. Nyomj néhány süti macit a gumimaci karikákba, és helyezd őket a hullámokra. Lapítsd vagy tekerd fel a karamellás cukorkát, majd préseld be a széleit, hogy csónakot formálj. Rögzíts egy darab papírt egy fogpiszkálóhoz, hogy vitorlát formázz. Szúrd a csónakba, és helyezd rá a matróz mackót.