Pezsgőgranita
Szavazatok: 2
Idő: 4 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Lépésről lépésre recept pezsgős-citromos granita készítéséhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze cukor
- 1 csésze víz
- 2 citrom
- 1 üveg (750 ml) pezsgő vagy bármilyen pezsgő fehérbor, hűtve
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a cukrot és 1 csésze vizet egy lábasban. Forraljuk fel, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, és tegyük hűtőbe kb. 1 órára, amíg kihűl.
- Zöldséghámozóval reszeld le az egyik citrom héját. Facsard ki mindkét citrom levét.
- Nyisd ki a pezsgős vagy habzóboros üveget, és öntsd egy 23 x 30 cm-es (9 x 12 hüvelykes), 5 cm mély tortaformába. Keverd össze a sziruppal, a citromlével és a reszelt citromhéjjal. Tedd a keveréket a fagyasztóba. 30 perc elteltével ellenőrizd. Egy fakanállal törd fel az oldalán képződött jeget, és keverd meg. Folytasd a fagyasztást, ezt a folyamatot óránként ismételve legalább 3 órán keresztül. Tálalás előtt lazítsd fel a granitát, egy kanállal lazítsd fel a csomókat, vagy óvatosan habverővel keverd fel a fagyasztott keveréket. Kanalazd a granitát poharakba, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
