Epres-bazsalikomos granita
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 100, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 24 G., rost 1.5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 0 mg, cukor 21 G.
Kalória 100, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 24 G., rost 1.5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 0 mg, cukor 21 G.
Ez a finom, frissítő desszert gazdag eperízzel büszkélkedhet, a balzsamecet és a bazsalikom pikáns jegyeivel, amelyek harmonikusan kiegészítik a bogyós gyümölcsök édességét. A cukor mennyisége az eper édességétől függően állítható. Tökéletes befejezése egy ünnepi vacsorának! Adagonként mindössze 100 kalóriát tartalmaz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 5 evőkanál cukor
- 2 evőkanál balzsamecet
- 450 g eper, megtisztítva és félbevágva
- 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom + 4 levél a tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eper, balzsamecet, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a cukrot és az ecetet egy kisebb lábasban. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, ez 3-5 perc. Vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni; a keveréknek juharszirup állagúnak kell lennie.
- Az epret és a bazsalikomot aprítógépben pürésítjük, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a szirupot, és pulzáljuk. Öntsük egy 20 cm-es négyzet alakú tepsibe, fedjük le szorosan folpackkal, és fagyasszuk körülbelül 2 órán át.
- Amikor a szélei keményedni kezdenek, kapard le a jeget egy villa fogaival. Ismételd meg ezt a folyamatot 1-2 óránként, majd időnként kapard le, amíg a granita hószerű masszává nem szilárdul. Fagyaszd le egy éjszakára.
- Oszd el a granitát a tálkák között, és díszítsd mindegyik adagot egy bazsalikomlevéllel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
