Áfonyás granita vodkával
Szavazatok: 1
Idő: 7 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ez az olasz granita, hasonlóan a gyümölcsfagylalthoz, egy könnyű és frissítő csemege, amely kellemes csemege a nyári melegben. Az áfonyás granitát áfonyalével, cukorral, lime-lével és egy csepp vodkával keverik össze. A klasszikus házi készítésű fagylalttal ellentétben ez a desszert azért praktikus, mert nem igényel fagylaltgépet. Az alapelv az, hogy a granitát óránként villával kapargassuk le fagyasztás közben, így hószerű masszává szilárdul. Az áfonyás granita íze élénk, élénk és kiegyensúlyozott. Friss áfonyával díszítve tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze áfonyalé
- 1/3 csésze cukor
- 1/4 csésze frissen facsart limelé
- 1/4 csésze vodka
- 6 friss áfonya, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: áfonyalé, cukor, citromlé, vodka, vörösáfonya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes méretű, vastag aljú lábasban keverjük össze az áfonyalevet és a cukrot, és közepes lángon melegítsük, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsük az áfonyás keveréket egy 23 x 33 x 5 cm-es üveg sütőtálba. Hagyjuk teljesen kihűlni. Keverjük hozzá a lime levét és a vodkát. Fagyasszuk le körülbelül 2 órán át, amíg a granita pépes nem lesz. Keverjük meg villával. Folytassuk a granita fagyasztását, óránként megkeverve, hogy kristályok képződjenek. Fagyasszuk le legalább 5 órán át, vagy egy éjszakán át.
- Ossza el a granitát 6 tálban. Díszítse friss áfonyával, ha szükséges, és tálalja.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
