Kávé és citrom granita
Szavazatok: 1
Idő: 4 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Az erős, aromás kávé szerelmesei még a nagy melegben is élvezhetik ezt az élénkítő italt egy frissítő olasz granita elkészítésével. Ez a fagyasztott desszert nem igényel különleges képességeket vagy felszerelést. A lefőzött kávét cukorral és vaníliával keverik össze, majd egy sekély edényben fagyasztják le. Hogy ne váljon jéggé, kaparjuk le a granitát villával többször, miközben szilárdul. Ettől habos, finom és kanállal könnyen fogyasztható lesz. Tejszínhabbal és limoncello likőrrel tálaljuk. Csillogó citrusos íze kiegészíti a kávé gazdag ízvilágát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze meleg kávé
- 0,5 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet só
- Enyhén édesített tejszínhab, tálaláshoz
- Limoncello, tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kávé, limoncello likőr, vanília kivonat, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze a kávét, a cukrot, a vaníliát és a sót, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsd egy 20 cm-es négyzet alakú tepsibe, és fagyaszd le 2 órán át. Vedd ki a fagyasztóból, és kapard le a jeget egy villával.
- Tedd vissza a fagyasztóba további 2 órára, majd kapard le újra. Ha a granita még mindig nincs megfagyva, tedd vissza a fagyasztóba, és kapard le újra. Tálald egy kanál tejszínhabbal, vagy locsold meg 15 ml vízzel. limoncello likőr.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
