Görögdinnye-gyömbéres granita

Szavazatok: 1

Idő: 7 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A gyömbér fanyar jegyei gyönyörűen harmonizálnak a görögdinnye édességével, így egy igazán frissítő desszertet alkotnak, egyedi utóízzel. A granita elkészítése nagyon egyszerű: a görögdinnye pépjét keverjük össze reszelt gyömbérrel, lime-lével és cukorral, majd fagyasszuk le. Fontos, hogy széles, lapos serpenyőt használjunk. Így a granita egyenletesebben keményedik meg, és óránként fel kell lazítani, hogy finom, hószerű masszát kapjunk.

Javasoljuk

Recept:

Egy turmixgépben turmixolj össze 6 csésze mag nélküli görögdinnyepürét 1/2 csésze cukorral, 1 evőkanál lime-lével és 2 teáskanál reszelt, hámozott gyömbérrel, amíg sima nem lesz. Öntsd a keveréket egy sekély, 23-33 cm átmérőjű tepsibe, fedd le folpackkal, és fagyaszd le 5-7 órán át, óránként villával kapargatva a keveréket, amíg habos nem lesz, amíg 5-7 óra állagú nem lesz.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Görögdinnye, citromlé, gyömbérgyökér, szörbet

Kategóriák:

recept / Gyors desszertek / Keverőgép / Hideg ételek / Nyári ételek / Desszertek / Fagylalt, sorbet / / Food Network - receptek / olasz konyha

Receptgyűjtemények