Áfonyás granita
Szavazatok: 1
Idő: 12 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Fagyasztott granitát készítenek, áfonyaléből nedves havat.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 150 g áfonya, kb. 1,5 csésze, megmosva és átválogatva
- 2 evőkanál víz
- 3/4 csésze cukor
- 1/2 teáskanál limehéj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vörösáfonya, lime héja
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kisebb lábasban keverjük össze a vizet, az áfonyát és a cukrot, majd közepesen magas lángon főzzük, amíg a bogyók szét nem pirulnak, körülbelül 7 percig. Vegyük le a tűzről.
- Pürésítse turmixgépben vagy aprítógépben 1 percig. Öntse a keveréket egy szűrőn keresztül közvetlenül egy 30 cm-es fémtálba. Ne nyomd meg a pépet. Csak hagyd, hogy a leve átcsöpögjön a lyukakon.Add hozzá a héját és keverd össze.
- Fagyaszd le, amíg meg nem dermed, 6 órán át vagy akár egy éjszakán át. Miután megdermedt, villával kapard szét a keveréket, hogy morzsalékos, jégkása állagot kapj. Azonnal tálald a granitát.
Kategóriák:
Hasonló receptek
