Bostoni krémes cupcakesek
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 cupcake
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 cupcake
Ezek a cupcake-ek a Boston krémtorta, egy híres amerikai desszert miniatűr változatai. Mielőtt megtöltenéd a cupcake-eket a pudinggal, vágj ki egy kis morzsát a közepükből, hogy legyen elég hely a tölteléknek. Alternatív megoldásként egyszerűen félbevághatod a cupcake-et, az egyik felét megkenheted a krémmel, majd a másik felét a másikkal bevonhatod. Ez a recept nem igényel sok időt, mivel a fő hozzávalók előre elkészítettek. Azonban, ha szeretnéd, süthetsz saját cupcake-eket is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,25 csésze hideg teljes tej
- 100 g szárazon vanília ízű pudingkeverékek
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 12 készenlétben muffinokszáraz süteménykeverékből sütve
- 1 csésze tejszín
- 350 g étcsokoládé darabkák
- 1/4 csésze szitált porcukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, tej, krém, étcsokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), porcukor, vanília kivonat, vaníliapuding
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a tejet, a száraz pudingport és a vanília kivonatot. Kézi mixerrel verjük 2 percig, vagy amíg besűrűsödik. Hűtsük le 15 percig. Kanalazzuk a keveréket egy közepes méretű, sima csővel ellátott tésztazsákba. Töltsük meg a muffinokat vanília pudinggal. Szúrjuk a csőrt a muffinok tetejébe, és nyomjunk mindegyikbe 2 evőkanál tölteléket.
- Melegítsd fel a tejszínt egy kisebb, nehéz lábasban közepes lángon, amíg buborékok nem képződnek a szélein. Vedd le a tűzről, add hozzá a csokoládécseppeket, és verd simára. Kanalazd a mázat a muffinokra, vagy óvatosan öntsd rájuk. A muffinok tetejét is belemárthatod a mázba. Tálalás előtt legalább 1 órára tedd hűtőbe. Szórd meg porcukorral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
