Vanília puding
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Az átlátszó pohárban kipakolt sütipuding egy gyönyörű és finom desszert, amely ünnepi csemegeként és mindennapi desszertként is remekül mutat, attól függően, hogy egyszerű pohárban vagy elegáns tálban tálalod. A puding alapja tört zabpelyhes mazsolás keksz. Párosítsd illatos vaníliakrémmel, egy csipetnyi fahéjjal. Rétegezd a pudingot egy pohárba, és tegyél rá még több zabpelyhes kekszet. A keksz kellemesen ropogós lesz a puha pudinggal ellentétben, így minden kanálnyi igazi élvezetet nyújt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csésze teljes tej
- 0,5 csésze tejszín
- Fél vaníliarúd
- 0,5 csésze cukor
- 1 fahéjrúd
- 1/8 teáskanál só
- 1/4 csésze kukoricakeményítő
- 4 nagy tojássárgája
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 4 db. csokoládés zabpelyhes keksz mazsolával és dióval, rétegekhez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, krém, tojások, fahéj, vaníliarúd, keményítő, vaníliapuding
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A vaníliarudat hosszában kettévágjuk, és a magokat egy lábasba kaparjuk. Adjuk hozzá a vaníliarudat, a tejet, a tejszínt, a cukrot, a fahéjrudat és a sót; közepes lángon forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk ázni 15 percig.
- Egy nagy tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt és a tojássárgáját. Lassan keverjük hozzá a meleg tejet, majd öntsük vissza a keveréket a lábasba. Közepes lángon forraljuk fel, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg besűrűsödik, körülbelül 3 percig. Keverjük hozzá a vajat. Szűrjük le a pudingot egy finomszövésű szűrőn keresztül egy tálba, és hagyjuk kissé kihűlni.
- A morzsolt kekszek nagy részét osszuk el kis poharakba. Öntsük a pudingot a tetejére. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe körülbelül 3 órára. Szórjuk meg a maradék kekszekkel a tetejét. Ez a vanília… puding Hozzáadhatsz mogyoró-karamell ízt.
Kategóriák:
Hasonló receptek
