Kávéhab
Szavazatok: 3
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Egy finom mokka ízű mousse: eszpresszó, tej és csokoládé, puha, légies habbal a tetején. Ez a mousse gyorsan elkészíthető instant csokoládépuding felhasználásával. Keverje össze kávéval, tejjel és tejszínhabbal. Tálalja a mousse-t gyönyörű, átlátszó poharakban, és élvezze elegáns megjelenését és kifinomult ízét. Tökéletes, könnyű desszert mind az ünnepi asztalra, mind a hétköznapi vacsorára.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g instant csokoládépuding keverék
- 1 csésze hideg tej
- 1/4 csésze erős kávé vagy eszpresszó, hűtve
- 1 csésze habtejszín
- 3 evőkanál cukor
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál csokoládéforgács, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, kávé, csokoládédarabok (granulátumok)
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverd össze a pudingport, a tejet és a kávét, amíg besűrűsödik. Egy másik nagy tálban keverd össze a tejszínt a cukorral és a vaníliával egy robotgéppel, amíg lágy csúcsok nem képződnek. Tálaláskor tegyél félre 1/4 csésze tejszínhabot.
- A tejszínhab egyharmadát keverjük a pudinghoz, hogy világosítsa a színét. Ezután óvatosan forgassuk bele a maradék tejszínhabot. Kanalazzuk a mousse-t desszertes poharakba, és tálalásig tegyük hűtőbe. A mousse akár 4 órával előre is elkészíthető. Tálaláskor minden pohárba tegyünk egy kis adag tejszínhabot, és szórjuk meg csokoládéforgáccsal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
