Csokoládés gesztenye mousse
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Csokis gesztenye mousse - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 250 g étcsokoládé, apróra vágva
- 3/4 evőkanál gesztenyepüré
- 1/4 teáskanál mandulakivonat
- Egy csipet só
- 1 evőkanál és 2 evőkanál porcukor
- 2 csésze tejszín (33% zsírtartalmú)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csokoládé, mandulakivonat, porcukor, krém, gesztenyepüré, diófélék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és melegítsd 2 percig, 30 másodpercenként megkeverve, amíg a csokoládé elolvad. Egy aprítógépben keverd simára a gesztenyepürét, a mandulakivonatot, a sót és 1 csésze porcukrot. Öntsd a keveréket egy tálba, és keverd hozzá az olvasztott csokoládé felét.
- Egy robotgéppel verjük habosra a tejszínt 2 evőkanál porcukorral. A tejszínhab fél csészéjét tegyük félre díszítéshez. A maradék tejszínhabot apránként forgassuk a gesztenyés keverékbe. A kapott csokoládémousse-t 8 órára hűtsük le.
- Öntsd a mousse-t tálkákba, díszítsd tejszínhabbal, és locsold meg olvasztott csokoládéval.
Étcsokoládé helyett használhatsz fehércsokoládét, és elkészítheted fehér csokoládé mousse.
Kategóriák:
Hasonló receptek
