Romantikus desszert: maracujamousse
Szavazatok: 3
Idő: 10 perc + 8 óra hűtés
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Romantikus desszert: Maracujamousse - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze fagyasztott maracujapép (felengedve)
- 4 csésze habtejszín
- 400 gramm sűrített tej
- Mentaágak díszítéshez
- Biscotti vagy más ropogós keksz díszítéshez
- Továbbá: martini poharak
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sűrített tej, krém, menta, maracuja
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tegyen egy evőkanál maracujapépet 8 martini vagy remequin pohár aljába, összesen fél csésze maracuját kapjon.
- Elektromos habverővel verjük fel a tejszínt, amíg kemény csúcsok nem képződnek. Egy nagy tálban keverjünk össze 1 1/4 csésze maracujapürét és sűrített tejet. Adjuk hozzá a 1/4 csésze felvert tejszínt, és verjük össze.
Forgasd hozzá a maradék tejszínhabot, és töltsd meg martini vagy remequin poharakat a mousse-szal. Szórj rá egy kevés maracujapépet. Tálald azonnal, vagy fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe legfeljebb 8 órára. Hidegen tálald egy szál mentával és biscottival.
Recept szerzője - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) szakács, műsorvezető, producer
Kategóriák:
Hasonló receptek
