Idő: --

Tofu és szójatej mousse - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1 liter szójatej
• 1 csésze árpamaláta szirup
• 2 csésze barna rizsszirup
• 5 evőkanál tojáspótló
• 1/4 csésze víz
• 1 csomag (300 g) kemény selyemtofu
• 700 g kókuszreszelék
• 3 csésze pekándió
• 6 evőkanál manióka gyökér

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tofu, kókuszpehely, pekándió, szirup, szójatej

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Forrald fel a szójatejet és a szirupokat. Keverd a tojáspótlót vízzel, amíg habos nem lesz, majd add hozzá a tejes-szirupos keveréket. Főzd, amíg besűrűsödik.
  
  Egy aprítógépben pürésítsd simára a tofut, majd add a besűrűsödött keverékhez a többi hozzávalóval együtt. Főzd 2 percig, majd vedd le a tűzről. Hagyd kihűlni.

Szavazatok: 2