Fehér csokoládé mousse mogyoróval és szederrel

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Finom és gyors desszert friss szederrel és pörkölt mogyoróval, ami ráadásul gyorsan elkészíthető is. Egy pohárba rétegezzük a fekete ribizlilikőrbe áztatott fehér csokoládés és szederpürés tejszínhabos mousse-t. A tetejére apróra vágott mogyorót szórunk. Ez a puding finomnak és elegánsnak tűnik.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 csésze friss szeder
1/4 csésze cukor, plusz 3 evőkanál.
1/4 csésze Crème de Cassis feketeribizlilikőr
1,5 csésze nagyon hideg tejszín
90 g fehér csokoládé, olvasztott
1/4 csésze pirított és apróra vágott mogyoró
Menta levelek, díszítéshez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: földi szeder, cukor, ribizlilikőr, krém, fehér csokoládé, mogyoró, menta

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a bogyókat egy nagy tálba. Adj hozzá 1/4 csésze cukrot és 2 evőkanál fekete ribizlilikőrt, keverd jól össze, majd hagyd szobahőmérsékleten 30 percig állni. Vedd ki a bogyók felét, és villával törd simára. Szűrd le a keveréket egy tálba.
Egy nagy tálban verjük fel a tejszínt 3 evőkanál cukorral és 2 evőkanál ribizlilikőrrel, amíg kemény habbá nem válik. Öntsük hozzá a fehér csokoládét, és forgassuk bele a leszűrt pürét. Hűtőben 1 órán át pihentessük.

Rétegezd a bogyós krémes mousse-t és a likőrbe áztatott egész bogyós gyümölcsöket egy pohárba. Szórd meg apróra vágott mogyoróval, és díszítsd mentalevéllel.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Gyümölcsdesszertek / Krémek, szószok, habok, joghurtok / Bobby Flay

Hasonló receptek