Zellersó (fűszer)

A zellersó zúzott zellermag és só száraz keveréke (ipari méretekben gyakrabban zellergyökér-kivonatból készül), más fűszernövények és fűszerek hozzáadásával kész fűszerkeverék is.

Levesek, hús- és zöldségételek, valamint szószok és pácok készítéséhez használják, összetevőként Bloody Mary koktél.