Klasszikus alkoholos koktélreceptek a világ minden tájáról

Gyakorold ezeknek az alapvető klasszikus koktéloknak az elkészítését, és igazi profi leszel, ha családodnak és barátaidnak kell italokat készítened.

Elkészítési útmutató - Klasszikus koktélreceptek a világ minden tájáról

Klasszikus Martini koktél

Ez a klasszikus, elegáns koktél sosem megy ki a divatból. Hagyományosan ginnel és vermuttal készül, de használhatod a kedvenc vodkádat is.

Recept: Klasszikus Martini koktél

Fehér orosz koktél

A White Russian koktélt néha felnőtteknek szóló milkshake-nek is nevezik. Ez egy klasszikus koktél, amelyet tejszínből, vodkából és kávélikőrből készítenek. Bársonyos állagú és kellemes ízű. Az ital elkészítésekor a tejszínt utoljára adják hozzá. Óvatosan öntik egy kanál hátuljára, hogy ne keveredjen össze a kávélikőrrel és a vodkával, és hogy egyenletes réteget képezzen a felületén. Élvezze ezt a csodálatos koktélt ebéd vagy vacsora után, desszert helyett.

Recept: Fehér orosz koktél

Régimódi koktél

Az Old Fashioned talán a legnépszerűbb whisky koktél. Egyszerű: whisky, pár csepp Angostura, egy csipet cukor és jég. A hagyományos Old Fashioned koktélt egy cseresznyével és egy narancsszelettel díszítik, de ennél tovább is mehetsz, és kifejezetten ehhez a koktélhoz lefagyaszthatsz jégkockákat, amelyekbe narancshéjat fagyasztottál.

Recept: Régimódi koktél

Bloody Mary paradicsomlé koktél

Ez a klasszikus koktél paradicsomlevet, vodkát, citromlevet, worcestershire szószt, zellersót, tabascót, tormát és reszelt hagymát tartalmaz. Az összes összetevő tökéletesen kiegyensúlyozott, gazdag és összetett ízt eredményezve. Ebből a receptből egy kancsó Bloody Mary készíthető, hat adagra elegendő. Nagyon hidegen tálaljuk egy zellerszárral. Tökéletes csemege a vasárnapi villásreggelihez és hatékony másnaposság elleni gyógyír!

Recept: Bloody Mary paradicsomlé koktél

Moszkvai öszvér koktél

Díszítsd a klasszikus Moscow Mule-t ezekkel az egyedi jégkockákkal, melyek tetején lime-reszelék és gyömbérszeletek vannak. Ha nincs kifejezetten ehhez a koktélhoz tervezett rézbögréd, és hagyományos üvegpoharakban készíted, ez a jégkocka különösen hasznos lesz.

Recept: Moszkvai öszvér koktél

Kozmopolita koktél

A Cosmopolitan koktél könnyed és kiegyensúlyozott fanyar-édes íze, maga a neve, valamint a "Szex és New York" című tévésorozat révén kizárólag nőknek szánt italként tartják számon. Elkészítése meglehetősen egyszerű: pont a megfelelő arányban kell vodkát, triple sec-et, áfonyalét és lime-levet összerázni egy shakerben. Nagyobb társaság számára készíthet egy kancsó Cosmopolitant, tárolhatja a hűtőszekrényben, majd poharakba öntheti. Gyönyörű és élénk ízű, elegáns martinis pohárban tálalva, a Cosmopolitan remek kiegészítője lesz bármely leánybúcsúnak, és gyorsan feldobja mindenki hangulatát.

Recept: Kozmopolita koktél

Klasszikus Manhattan koktél

A klasszikus Manhattan a világ egyik legnépszerűbb koktélja. Whiskyt, édes vermutot és Angostura keserűt ötvöz. Minden összetevő tökéletesen harmonizál, így egy igazán élvezetes ital jön létre. A Manhattant hagyományosan narancshéjjal és maraschino cseresznyével tálalják, frissítőbb ízért pedig a pohár peremét narancshéjjal dörzsölhetjük be. A recept egy módszert is tartalmaz az igazi maraschino cseresznye elkészítésére. Hosszú ideig hűtőszekrényben eláll, és koktélokban és desszertekben is felhasználható. Napról napra finomabbak lesznek.

Recept: Klasszikus Manhattan koktél

Klasszikus Mojito

A klasszikus mojito Havannából, Kubából származik, és állítólag Ernest Hemingway kedvenc itala. Általában lime-ból, mentából, nádcukorból és rummal készül – ezek az összetevők a karibi szigeten őshonosak.

Recept: Klasszikus Mojito

„Ramos Gin Fiz” koktél

A Ramos Fizz egyfajta szénsavas koktél, amelyet Henry Ramos talált fel New Orleansban 1888-ban. Fő összetevői a tejszín és a narancsvirágvíz.

Recept: „Ramos Gin Fiz” koktél

Rob Roy koktél

A koktélt 1894-ben alkotta meg egy csapos a New York-i Waldorf Hotelben, a „Rob Roy” című opera premierjén. Száraz vagy édes vermuttal, vagy mindkettővel is elkészíthető, de mindig skót whiskyt használnak.

Recept: Rob Roy koktél

Hemingway Daiquiri

Ez a daiquiri, más néven „Papa Doble”, Ernest Hemingway íróról kapta a nevét, aki állítólag gyakran fogyasztotta, amikor Havannában élt. Az ital nem hasonlít a speciális gépben készült fagyasztott koktélokhoz. Enyhén édes és meglehetősen erős, ezért óvatosan kell fogyasztani.

Recept: Hemingway Daiquiri

Margarita Cointreau-val és Chipotle-val

Guy Fieri Margaritáját sóval vagy egyszerűen egy narancsszelettel is díszíthetjük. A chipotle paprika konzerv leve pikáns jegyet ad a citrusos alaphoz.

Recept: Margarita Cointreau-val és Chipotle-val

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Sötétség és vihar gyömbérrel

Az eredeti Darkness and Storm koktélrecept gyömbérsört ír elő. De ha nem találsz ilyet, ez a változat, amely házi készítésű gyömbérszirupot szódavízzel kombinál, megteszi a hatását. Önts sötét rumot a gyömbérszódára, ügyelve arra, hogy a rétegek ne keveredjenek össze, és tálald. Fogyasztás előtt keverd meg a koktélt egy nyárssal.

Recept: Sötétség és vihar gyömbérrel

Sazerac koktél

Ezt a rozs whisky italt gyakran nevezik a világ első koktéljának. 1838-ban Antoine Amédée Pescheux, New Orleans-i drogériatulajdonos elkezdett italokat keverni a barátainak. Mérőpohárként egy kétoldalas tojástartót, egy úgynevezett coquetier-t használt – innen ered a „koktél” szó. Pescheux keserűjét a mai napig használják a receptben.

Recept: Sazerac koktél

Keserédes Negroni aperitif

Élvezd a klasszikus Negroni tiszta, összetett ízét, amely egyenlő arányban tartalmaz gint, Campari keserűt és édes vermutot. Egy másik elengedhetetlen hozzávaló egy darab narancshéj. Nyomd össze, hogy kibontakozza az aromája, és öntsd a pohárba.

Recept: Keserédes Negroni aperitif

Pimm's citrommal és uborkával

A Pimm's koktélok igazi angol élvezetet jelentenek, mindenki számára elérhetőek. Egy nagyon megfizethető, alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet mind a királyi család, mind a hétköznapi emberek egyaránt élveznek frissítő italként egy nyári napon. A koktélok, vagy úgynevezett Pimm's gyümölcstálak az aromás Pimm's No. 1 likőrből készülnek, különféle gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel, gyógynövényekkel és szénsavas vízzel együtt. A gyümölcstál legegyszerűbb receptje citrom- és uborkaszeletek, limonádé és maga a Pimm's No. 1 likőr összekeverése. Ez a csodálatos ital kellemesen frissítő és felemelő fűszeres, mérsékelten édes ízével, amihez foghatót még soha nem kóstolt.

Recept: Pimm's citrommal és uborkával

Klasszikus Gimlet koktél

A Gimlet koktél állítólag onnan kapta a nevét, hogy az elfogyasztása utáni reggelen lyukakat hagyhat az emlékezetben. Egy másik elmélet szerint az italt Sir Thomas Gimlettről, a királyi haditengerészet sebészéről nevezték el, aki a koktélt a tengerészeknek ajánlotta a vitaminhiány és a skorbut megelőzésére. Akárhogy is van, a Gimlet tökéletes kiegészítője egy vidám bulinak.

Recept: Klasszikus Gimlet koktél

Boulevardier koktél grillezett naranccsal

A klasszikus Boulevardier koktél a bourbon, a Campari keserűk és a vermut tökéletes kombinációja. Ez a recept minden hozzávalót egyenlő arányban használ, de egy váratlan csavart ad hozzá: grillezett narancsot, amely masszív, füstös jegyet kölcsönöz az íznek.

Recept: Boulevardier koktél grillezett naranccsal

Piszkos Shirley koktél

A kis amerikai filmsztár felnőtté vált! A róla elnevezett alkoholmentes gyerekkoktél, a "Shirley Temple", felnőtteknek szóló csemegévé is átalakult: grenadin és szódavíz keverékéhez egy pohár vodkát adtak, így született meg a "Dirty Shirley". Ehhez a koktélhoz kiváló minőségű vodkát kell használni a sima, édes és enyhén bódító ízért. És ne feledkezzünk meg a befejező simításról sem: egy hab a tetején.

Recept: Piszkos Shirley koktél

Little Italy koktél (Manhattan Aperollal)

Koktélfotó - Little Italy (Manhattan Aperollal)

A rozswhisky és a vermut a klasszikus manhattan-i koktél jellegzetes összetevői. Ez a verzió egy csepp Aperolt is tartalmaz, ami egy keserű naranccsal, tárnicssal és rebarbarával ízesített aperitif.

Recept: Little Italy koktél (Manhattan Aperollal)

Olasz Manhattan koktél

A klasszikus koktélnak ez a változata olasz keserűt, például Camparit és maraschino cseresznyét használ díszítésre.

Recept: Olasz Manhattan koktél

Menta limonádé rummal

Takarítson meg időt, ha bolti limonádét használ ehhez a sötét rum italhoz.

Recept: Menta limonádé rummal

Forró gyömbéres Toddy

Ehhez a whisky koktélhoz készíts friss gyömbérszirupot. Előre elkészíthető, és akár egy hétig is eláll a hűtőszekrényben.

Recept: Forró gyömbéres Toddy

Ruby Smash koktél

Adj hozzá egy csepp szénsavas gyömbérsört ehhez a klasszikus bourbon koktélhoz.

Recept: Ruby Smash koktél

Southern Driver koktél

Sandra Lee klasszikus módon szolgálja fel koktélját - egy hagyományos pohárban, maraschino cseresznyével és egy narancsszelettel díszítve.

Recept: Southern Driver koktél

Mint Julep

Bobby Flay friss mentaleveleket zúzik össze cukorral kedvenc bourbon koktéljának alapjához.

Recept: Mint Julep

Szénsavas limonádé bourbonnal

Bobby házi limonádét készít cukorszirupból, frissen facsart citrom- és narancsléből, valamint szódavízből, majd bourbon whiskyt ad hozzá.

Recept: Szénsavas limonádé bourbonnal

Southside koktél

Geoffrey Zakarian gyönyörű gin-lime koktélja gyorsan és egyszerűen elkészíthető shakerben, mindössze néhány hozzávalóval. Díszítsük illatos friss mentával.

Recept: Southside koktél