A puding chômeur (franciául „munkanélküli ember pudingja”) egy kanadai Quebec tartományból származó desszert. Kanadai háziasszonyok találták fel a nagy gazdasági világválság idején egyszerű és gazdaságos desszertként...
Kanadai konyha receptjei
A legjobb fahéjas tekercs receptek ragacsos mázzal
Akár puha, krémsajtos mázzal meglocsolt fahéjas tekercseket, akár dekadens, ragacsos zsemléket szeretsz pekándióval és barna süteményekkel?
Kanadában a poutine (a hangsúly az utolsó szótagon van!) egy gyorséttermi nassolnivaló, amely sűrű mártással leöntött, puha sajttal megszórt sült krumpliból áll. Különös neve állítólag...
Gyűjtsd össze szeretteidet a tűz köré desszertként, mert ezek az égő fahasábok nem más, mint egy kilós sütemény! A vendégek el lesznek ragadtatva attól, hogy mennyire valósághűen néz ki ez a tűzsütemény. Két bolti...
A francia pirítós Kanadából érkezett Amerikába a francia gyarmatosítókkal. Ez egy desszert, amely tojásba áztatott, sült krutonokból áll, és finom tésztaként szolgálják fel. A tojás elkészítéséhez...
Hogyan készítsünk fahéjas tekercseket
Ezek a klasszikus fahéjas cukros csavarok különösen finomak frissen, forrón.
A fánkok számos konyhaművészetben megtalálhatók világszerte, de az amerikaiak annyira megszerették ezt a desszertet, hogy gyakorlatilag nemzeti ikonná vált. Minden év június első péntekén az Egyesült Államokban ünneplik a Fánk Napját...
A fahéjas csiga íze és aromája mindig feldobja a hangulatot, akár reggelire, desszertként, akár nassolnivalóként fogyasztjuk. És ezzel a recepttel ugyanolyan puhák, légiesek és...
Ha szereted a híres meleg fahéjas csigákat, de az élesztő és a tészta gondolata is megijeszt, használj kész, hideg fehér kenyértésztát. Tökéletes, és az állaga...
Egy háromrétegű torta, amely a névadó kanadai városról kapta a nevét, ahol a 20. század közepén először alkották meg. A torta nem igényel sütést; minden réteget külön készítenek el, és...
Ez a csodálatos vajas pite tökéletes kiegészítője egy csésze kávénak. A hagyományos kanadai vajas pite egy változata, ami egy kis torta...
A Tourtière egy ősi, zárt pite, amely a kanadai Quebec tartományból származik. A tourtière-t minden francia-kanadai hagyományos karácsonyi süteménynek tekinti...
A S'mores egy hagyományosan tábortűz felett elkészített desszert. Népszerű az Egyesült Államokban és Kanadában, ahol gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik. Maga a név, a ... rövidítése.
A fahéjas csiga Észak-Európában és Észak-Amerikában a legnépszerűbb. Svédországban október 4-én ünneplik a fahéjas csiga napját. Ezt a süteményt választották az alkalom emlékére...
A menta julep ezen változata kanadai rozs whiskeyt használ. Nem olyan édes, mint a Kentucky bourbon, de a csaposok egy csipetnyi juharszirupot adnak az italhoz.
Kanadában és az Egyesült Államok északkeleti részén ezeket a cukorkákat hagyományosan juharszirupból készítik. A nedvet folyamatosan melegítik, miután sziruppá alakult, de még mielőtt a cukrok kialakulnának. A cukorkákat gyakran...
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.























