Tűzijáték torta

Szavazatok: 3

Idő: 45 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 10 - 12

Gyűjtsd össze szeretteidet a tábortűz köré desszertre, mert az égő fahasábok nem mások, mint egy kuglóf! A vendégeket el fogja ragadtatni, milyen realisztikusan néz ki ez a tábortűzi sütemény. Két bolti kuglófot csokoládémázzal vonnak be, hogy a fahasábokra hasonlítsanak. Ezután összetört csokoládés kekszekre helyezik őket, és porcukor és összetört keksz keverékéből készült hamuval hintik meg. A tűz lángjait olvasztott sárga és piros cukorpálcák hozzák létre. Ez a sütemény nagyon kevés időt vesz igénybe, ha már megvannak a kuglófjaid, és egyszerűen lenyűgözően néz ki.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Torta és láng

1 csomag (255 g) csokoládés ostya sütik
1/4 csésze porcukor
30 piros kemény cukorka (fahéjas vagy cseresznye ízű), enyhén összetörve
30 karamellás ízű nyalóka, enyhén összetörve
2 db fagyasztott, egyenként 450 g súlyú font sütemény

Zománc

220 g sótlan vaj, szobahőmérsékletű
3,5 csésze porcukor
220 g étcsokoládé, olvasztott
1/4 csésze kakaópor
1/4 csésze tej
2 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csokoládés sütik, muffin, étcsokoládé, kakaó, tej

Az étel elkészítése a recept szerint:

Daráld le a sütiket egy aprítógépben, amíg durva morzsák nem képződnek. Tegyél 1/2 csésze morzsát egy tálba. A maradék morzsát aprítsd finomra; adj hozzá 1/4 csésze porcukrot, és pulzáld újra. A finom morzsát tedd át egy külön tálba.

Helyezd a cukorkákat egy sütőlapra, hogy égő hatást kelts.

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával. Bélelj ki piros és sárga cukorpálcákkal egy 18x25 cm-es téglalapban, váltakozó színekkel, a képen látható módon.

Süsd addig, amíg a cukorkák teljesen megolvadnak, 10-15 percig. Azonnal, amíg a keverék még forró, húzz végig egy kést a sárga foltokon, hogy márványmintákat hozz létre (vigyázz - a cukorkák nagyon forrók lesznek). Hagyd teljesen megdermedni a sütőlapon.

Keverjük össze a mázhoz való hozzávalókat

Közben készítsd el a mázat..

Töröld ki az aprítógépet (nem kell elmosni). Add hozzá a vajat, a porcukrot, az olvasztott csokoládét, a kakaóport, a tejet és a vaníliát, és turmixold simára.

Egy kés segítségével vágja le a sütemény tésztáját.

Vágja le a hosszú felső és alsó széleket 2 fontos sütemények egy kis késsel, hogy kerekre formáljuk őket.

Egyenletesen kend el a krémet a muffinokon, a teljes felületet befedve (csak a végeit hagyd szabadon, hogy a rönkvágásokat illessze).

Rajzolj egy mintát, amely utánozza a kérget

Helyezd a tört sütiket egy tányérra. Helyezz egy muffint a tetejére, majd húzz át egy villát a mázon, hogy kéregszerű mintát alkoss. Helyezz egy második muffint ferdén a tetejére, és húzz át egy villát a mázon.