6 csípős sült krumpli szószokkal
Szavazatok: 3
Ha eleged van a sima, sós sült krumpliból, próbáld ki hatféle csípős sült krumplink egyikét. Mindegyik teljesen más – csípős, füstös, keleties, sajtos vagy fokhagymás –, mindenki talál magának valót. Az elkészítéshez fagyasztott sült krumplira, olívaolajra és a megfelelő fűszerekre lesz szükséged. A ropogósabb állagért süsd előmelegített tepsiben. Minden csípős sült krumplihoz hozzáillő szósz is jár.

Minden opcióhoz: Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra (430°F), és helyezz két sütőlapot a felső és az alsó rácsra. Keverj össze 0,9 kg (2,5 font) fagyasztott sült krumplit a fűszerekkel, majd helyezd a forró sütőlapokra. Süsd a csomagoláson található utasítások szerint, a sütési idő felénél megfordítva a sütőlapokat.
Marokkói sült krumpli: A sült krumplit forgasd össze 2 evőkanál olívaolajjal, 2 evőkanál őrölt köménnyel, 1 teáskanál őrölt korianderrel, fél teáskanál őrölt gyömbérrel és negyed teáskanál őrölt fahéjjal és cayenne borssal; süsd meg. Szórd meg finomra vágott korianderrel.
Ketchup köménnyel: Piríts meg 1 evőkanál őrölt köményt egy kisebb, száraz serpenyőben. Hagyd kihűlni, majd keverd össze 0,5 csésze ketchuppal, 3 evőkanál baracklekvárral és ízlés szerint csípős szósszal.
Köményes-kapros sült krumpli: A hasábburgonyát forgasd össze 2 evőkanál olívaolajjal, adj hozzá 2 evőkanál szárított kaprot és őrölt köményt, valamint 0,5 teáskanál mustárport; süsd meg.
Majonéz savanyú uborkával: Keverjünk össze 0,5 csésze majonézt 1/4 csésze finomra vágott ecetes uborkával és 2 evőkanál mustárral.
Zelleres sós sült krumpli: A sült krumplit összekeverjük 2 evőkanál olívaolajjal, 1 evőkanál füstölt paprikával és 1 teáskanál zellersóval; süssük meg.
Bloody Mary ketchup: Keverjünk össze 0,5 csésze ketchupot 2 evőkanál tormával, fél citrom levével, 2 evőkanál Worcestershire szósszal és ízlés szerint csípős szósszal.
Jerk sült krumpli: Keverjük össze a sült krumplit 2 evőkanál olívaolajjal és 2 evőkanál jerk fűszerek; süsd meg. Szórd meg vékonyra szeletelt újhagymával.
Majonéz chutney-val: keverjünk össze 0,5 csésze majonézt 1/4 csésze mangócsatni, 1 lime reszelt héja és leve, valamint ízlés szerint csípős szósz.
Chipotle sült krumpli: A sült krumplit összekeverjük 2 evőkanál olívaolajjal, 1 evőkanál füstölt paprikával és 1 teáskanál chipotle chiliporral; majd megsütjük.
Füstölt BBQ szósz: Keverjünk össze 1/2 csésze barbecue szószt 1-2 evőkanál adobo szósszal (egy chipotle üvegből) és 2 evőkanál natúr juharsziruppal.
Fokhagymás parmezános sült krumpli: Keverjük össze a hasábburgonyát 2 evőkanál olívaolajjal és 1 teáskanál apróra vágott fokhagymával; süssük, szórjuk meg 1/2 csésze reszelt parmezán sajttal 5 percig, mielőtt befejeznénk. Szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel.
Majonéz fűszernövényekkel és szardellával: Egy aprítógépben pürésítsünk 1/2 csésze majonézt, 1/4 csésze bazsalikomot és petrezselymet, 2 teáskanál dijoni mustárt, 2 szardellafilét és 1 kis gerezd apróra vágott fokhagymát, amíg sima nem lesz.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hasábburgonya, burgonya
Kategóriák:
Hasonló receptek































