Sült krumplipüré
Szavazatok: 3
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A sütőben sütött nagy burgonyák gazdagabb, sült burgonya ízt kölcsönöznek a burgonyapürének. Kevesebb vizet is tartalmaznak, mint a főtt burgonya, így tejszínnel és vajjal kombinálva extra krémesek. Ez a főzési módszer a tűzhelyet is felszabadítja, így ideális a zsúfolt ünnepi vacsorákhoz.
Javasoljuk
Recept:
Melegítsd elő a sütőt 260°C-ra. Helyezz 6 közepes Russet Burbank burgonyát közvetlenül a sütőrácsra, és süsd puhára, körülbelül 35 percig. Vágd félbe a burgonyákat, kanalazd ki a húsukat, majd tedd át egy nagy tálba. Adj a tálhoz 1 1/2 csésze meleg tejszínt, 110 g kockára vágott sózott vajat, 1 1/2 teáskanál durva sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot, majd törd jól össze. Szórj rá egy újabb darab vajat.
Kategóriák:
Hasonló receptek
