Mangócsatni
Szavazatok: 3
Idő: 30 perc
Mangó chutney - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2,5 csésze kockára vágott mangó
- 1 darab (2,5 cm) hámozott friss gyömbér
- 1 zúzott skót bonnet paprika
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1/4 teáskanál durva só
- 1/2 csésze almaecet
- 1/2 csésze barna cukor
- 1/2 csésze mazsola
- Őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: chili paprika, gyömbérgyökér, fokhagyma, almaecet, barna cukor, mazsola, chutney szósz, mangó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd az összes hozzávalót egy közepes lábasba. Forrald fel, vedd takarékra a hőt, és főzd lassú tűzön, amíg besűrűsödik, körülbelül 25 percig, gyakran kevergetve, hogy a szósz ne ragadjon le az aljára. Hagyd kihűlni, és légmentesen záródó edényben tárold. Adag: 2,5 csésze.
Kategóriák:
recept / Szószok / Mártogatósok / Karibi konyha / Paula Deen
Hasonló receptek
