Hot dogok sajttal, chilivel és chipotle szósszal

Szavazatok: 19

Elkészítési útmutató - Sajtos, chilis és chipotle szószos hot dogok

Az étel fotója: Antonis Achilleos

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 1079, összes zsír 57 G., telített zsírok G., fehérjék 41 G., szénhidrátok 97 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.

Próbáljon ki autentikus mexikói kolbászokat chiliporral, köménnyel és chipotle csípős szósszal.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csík szalonna, apróra vágva
1 kis hagyma, finomra aprítva
2 teáskanál chilipor
1 teáskanál őrölt kömény
3 evőkanál ketchup
1 konzerv tarkabab (425 g), szűrje le és öblítse le
1 konzerv kockázott paradicsom (410 g)
3 evőkanál chipotle csípős szósz, tegyél félre egy keveset az öntethez
Növényi olaj a grillsütő kikenéséhez
4 db, kb. 30 cm hosszú kolbász.
4 puha hot dog zsemlék, hosszában félbevágva
110 g vagy 1 evőkanál reszelt sajt borssal
Apróra vágott újhagyma és/vagy tejföl az öntethez (elhagyható)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szalonna, hagyma, chili fűszerkeverék, kömény, ketchup, tarkabab, paradicsom, adobo szósz, kolbászok, hot dog zsemlék, pepper jack sajt, zöldhagyma, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a szalonnát a serpenyőbe, és süsd 3-4 percig, amíg ropogós nem lesz. Add hozzá a hagymát, a chiliport és a köményt, és süsd 3 percig, amíg a hagyma megpuhul. Add hozzá a ketchupot, és keverd meg. Főzd további 2-3 percig, amíg a ketchup világosbarna nem lesz. Add hozzá a babot, a paradicsomot, a chipotle csípős szószt és 1 csésze vizet. Fedő alatt párold lassú tűzön. Vedd le a fedőt, és időnként keverd meg, amíg a keverék besűrűsödik, körülbelül 20 percig.
Közben melegítsd elő a grillt közepes hőfokra, és kend meg a rácsokat növényi olajjal. Grillezd a kolbászokat 10 percig, időnként megforgatva, amíg el nem tűnnek rajtuk a grillnyomok. Ha szeretnéd, helyezd a hot dog zsemléket a grillre, és grillezd ropogósra.

Szórj egy kevés sajtot minden hot dog zsemlébe, tegyél bele néhány kolbászt, és szórd meg egy kevés sült sajttal. babos chili keverék és még egy kis sajttal. Ízlés szerint szórjunk meg újhagymával, tejföllel és/vagy csípős szósszal.

Kategóriák:

recept / Vacsora / A készételek kalóriatartalma / Grill, grillsütő / Grillezett hús / Gyorsétterem / Hot dogok /

Hasonló receptek