Csokis sütik: Receptkészítő

1. Kezdje el a tészta elkészítését.

Egy tálban közepes sebességű robotgéppel habosítsunk fel 110 g puha, sótlan vajat, 1/3 csésze kristálycukrot és világosbarna cukrot. Adjunk hozzá 1 nagy tojást és 1 teáskanál vaníliát, majd verjük össze.

2. Válassza ki a süti típusát.

Klasszikus: Egy tálban keverjünk össze 1 1/4 csésze lisztet, 1/2 teáskanál szódabikarbónát és sót; adjuk a vajas keverékhez, és keverjük össze.

Csokoládé: Egy tálban keverjünk össze 1 csésze lisztet, 1/4 csésze natúr (nem lúgosított) kakaót, 1/2 teáskanál szódabikarbónát és sót; adjuk a vajas keverékhez, és keverjük össze.

Zabpehely: Egy tálban keverjünk össze 1 csésze lisztet és zabpelyhet, 1/2 teáskanál szódabikarbónát, fahéjat és sót; adjuk a vajas keverékhez, és keverjük össze.

3. Adjuk hozzá a sütőgranulátumot.

Keverjen hozzá legfeljebb 1 csészényit bármilyen fajtából:

• Tej- vagy étcsokoládé granulátum
  
• Mini csokoládé chips
  
• Csokoládé darabok
  
• Vajkaramella írisz granulátum
  
• Mogyoróvaj granulátum
  
• Fehér csokoládé vagy joghurt granulátum

4. Válassza ki az adalékanyagokat.

Keverjen hozzá legfeljebb 1/2 csészényit (opcionális):

• Kókuszpehely
  
• Mézes sült mogyoró
  
• Mazsola
  
• Szeletelt banánchips
  
• szárított áfonya
  
• Szeletelt friss eper

5. Süsd meg a sütiket.

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vegyél egyszerre 1 púpozott evőkanálnyi tésztát, és formázz belőle golyókat. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, kb. 5 cm távolságot hagyva egymástól. Tedd hűtőbe 30 percre, majd süsd aranybarnára az alját, 12-15 percig. Hagyd hűlni a tepsiben 10 percig, majd tedd át rácsra teljesen kihűlni.

Kijárat: 24-32 db.