Zabpelyhes csokis sütik
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 267, összes zsír 13 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 36 G., rost 2 G., koleszterin 32 mg, nátrium 131 mg, cukor 21 G.
Kalória 267, összes zsír 13 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 36 G., rost 2 G., koleszterin 32 mg, nátrium 131 mg, cukor 21 G.
Trisha Yearwood megosztja közeli barátja, Venita csokis keksz receptjét: ropogós szélű, tökéletesen rágós közepű. Ami különlegessé teszi ezeket a kekszeket, az az őrölt zabpehely és a kétféle csokoládé – félédes és tejcsokoládé –, amelyek tökéletesen kiegészítik egymást. A kekszek rágósak és puhák, és nem tart sokáig az elejétől a végéig. Ha ropogósabb széleket szeretnél, süsd őket néhány perccel tovább.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csésze világosbarna cukor
- 165 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 1/4 csésze zsiradék
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 nagy tojás
- 2,5 csésze zabpehely
- 2 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál só
- 1 evőkanál félédes csokoládé granulátum
- 1 tábla (140 g) tejcsokoládé, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, félédes csokoládé, tejcsokoládé, zabpehely, tojások, barna cukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy robotgép táljában verjük simára a kristálycukrot, a barna cukrot, a vajat és a zsiradékot. Adjuk hozzá a vaníliát és a tojásokat, majd keverjük jól össze.
- Egy turmixgépben vagy aprítógépben őröld finom porrá a zabpelyhet. Szitáld össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a zabpelyhet. Működő robotgép mellett fokozatosan add hozzá a száraz keveréket a vajas keverékhez. Keverd hozzá a csokoládécseppeket.
- Formázz a tésztából 5 cm-es (5 cm-es) gombócokat, és helyezd őket két kivajazatlan sütőlapra, 5 cm távolságra egymástól. Süsd 8-10 percig. Egy spatulával szedd le a kekszeket a sütőpapírról, és hagyd kihűlni a tepsiben. Melegen tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
