Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 64 db.

Ezek a sütik annyira aromás és finomak, belül kellemesen rágós állagúak, kívül pedig ropogós a kéreg, hogy újra és újra el fogod készíteni őket. Ezek a sütik mindannak koncentrált keverékei, amit mindenki szeret a sütikben: zabpehely, aromás mogyoró, csokoládédarabkák és karamell, ami kellemes karamellízt ad a sütiknek. Minden összetevő természetes, és a bolti sütikkel ellentétben ezek a sütik mentesek a transzzsíroktól és a mesterséges adalékanyagoktól, mégis ugyanolyan finomak. Tökéletesek szilveszteri vagy karácsonyi csemegének. Tálald egy csésze kávéval, vagy vidd magaddal útközben is nassolnivalónak.

Hozzávalók:

• 0,5 csésze zabpehely
• 2 és 1/4 csésze liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 0,5 teáskanál só
• 220 g szobahőmérsékletű vaj
• 1 csésze barna cukor
• 1 csésze kristálycukor
• 2 nagy tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 120 g kemény karamell, finomra aprítva
• 1 csésze mogyoró, pörkölt, meghámozva és apróra vágva
• 1 csomag (340 g) étcsokoládé granulátum

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

zabpehely, prémium liszt, vaj, barna cukor, cukor, tojások, vanília kivonat, írisz, mogyoró, étcsokoládé

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 160°C-ra.
2. lépés
• Bélelj ki 2 vastag tepsit sütőpapírral. Aprítsd fel finomra a zabpelyhet egy aprítógépben. Tedd át egy közepes tálba. Add hozzá a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, és keverd jól össze.
3. lépés
• Egy nagy tálban keverd habosra a vajat és a cukrot. Keverd hozzá a tojásokat és a vaníliát. Add hozzá a lisztes keveréket, és keverd simára. Add hozzá a karamellt, a mogyorót és a csokoládécseppeket.
4. lépés
• Evőkanálnyi adagokban kanalazd a tésztát a sütőlapokra, 2,5 cm távolságra egymástól (ne simítsd el). Süsd aranybarnára (a sütik kicsit szétterülnek), körülbelül 15 percig. Hűtsd a sütiket a sütőlapokon 5 percig. Tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek. (A sütik akár 1 nappal előre is elkészíthetők. Légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolandó.)

Szavazatok: 1