Tahinis csokis keksz
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 22
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 22
Tápérték adagonként:
Kalória 316, összes zsír 19 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 36 G., rost 2 G., koleszterin 39 mg, nátrium 159 mg, cukor 22 G.
Kalória 316, összes zsír 19 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 36 G., rost 2 G., koleszterin 39 mg, nátrium 159 mg, cukor 22 G.
A tahinis szezámpaszta kellemes diós ízt kölcsönöz ezeknek a sütiknek, amit gyönyörűen fokoz a természetes vanília és a sötétbarna cukor karamellás jegyei. A sütik puhák, mérsékelten morzsalékosak és édesek, míg a tésztában lévő félédes csokoládédarabkák desszertszerű állagot adnak nekik. Sütés előtt hagyjuk őket a hűtőszekrényben dermedni, hogy a tészta ne kenődjön szét túlságosan, és vastag, puha sütiket kapjunk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2,5 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál só
- 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze tahini
- 1,5 csésze sötétbarna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 220 g sótlan vaj, megolvasztva és kissé lehűtve
- 2 nagy tojás
- 1,5 csésze félédes csokoládédarabkák (kb. 280 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tahini, szezám, tojások, barna cukor, félédes csokoládé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát. Egy nagyobb tálban keverd össze a tahinit, a barna cukrot, a vanília kivonatot és az olvasztott vajat, majd egy fakanállal keverd simára.
- Keverjük hozzá a tojásokat, amíg teljesen el nem keveredik, majd adjuk hozzá a lisztes keveréket, és gyúrjuk tésztává. Adjuk hozzá a csokoládécseppeket.
- Fedjük le és tegyük hűtőbe a tésztát, hogy megdermedjen, körülbelül 1 órán át.
- Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítse elő a sütőt 190 °C-ra.
- Kanalazz 1 púpozott evőkanál tésztából golyókat, és helyezz el 30 süteményt két tiszta sütőlapon, körülbelül 8 cm távolságra egymástól. Az ujjaiddal enyhén lapítsd el a tésztát.
- Süsd a tepsiket félidőben megforgatva, amíg a sütik megszilárdulnak és a széleik körül enyhén megpirulnak, 14-16 percig. Hagyd a sütiket 1 percig hűlni a tepsiben, majd tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Kategóriák:
Hasonló receptek
