Zabpelyhes keksz fehér csokoládédarabkákkal és mazsolával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24-32 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24-32 süti
Házi zabpelyhes keksz készítéséhez keverjen össze egyenlő arányban búzalisztet és zabpehelyt. Nem kell előre megőrölni őket. A zab kellemes textúrát ad a puha kekszeknek, így még egészségesebbek lesznek. A töltelékhez keverjen mazsolát és fehér csokoládédarabkákat a tésztába – ez finom alternatívája az étcsokoládénak. Egy csipet fahéj tökéletesen kiegészíti a mazsola ízét. A kekszek puhák és rágósak, tökéletesek a családi teázáshoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g sótlan vaj, megpuhítva
- 1/3 csésze kristálycukor
- 1/3 csésze világosbarna cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze prémium liszt
- 1 csésze zabpehely
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál só
- 0,5 teáskanál fahéj
- 1 evőkanál fehér csokoládé granulátum
- 0,5 csésze mazsola
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, zabpehely, csokoládédarabok (granulátumok), fehér csokoládé, mazsola, barna cukor, tojások, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban közepes sebességű robotgéppel verjük habosra a vajat a fehér és a barna cukorral. Adjuk hozzá a tojást és a vanília kivonatot, majd keverjük össze.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a zabpelyhet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Add hozzá a vajas keverékhez, és keverd simára. Keverd hozzá a csokoládécseppeket és a mazsolát.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Kanalazz egy evőkanálnyi tésztát, és formázz belőle golyókat. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, körülbelül 5 cm távolságra egymástól. Tedd hűtőbe 30 percre.
- Süsd addig, amíg a sütik alja aranybarna nem lesz, 12-15 percig. Hagyd hűlni a tepsiben 10 percig, majd tedd át rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
