Lisztmentes sütemény
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Ez a csokoládétorta kizárólag vajból, étcsokoládéból, tojásból és cukorból készül. Lisztmentes, csodálatosan puha állagú, gazdag csokoládéízű, így tökéletes azok számára, akik gluténmentes diétát tartanak, vagy egyszerűen csak egy új desszerttel szeretnék meglepni magukat és szeretteiket. Ehhez a süteményhez egy 22 cm-es kapcsos tortaformát ajánlunk. A kész desszertet szórd meg kakaóporral, és miután teljesen kihűlt, szeleteld fel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 165 g sótlan vaj vagy margarin, apró darabokra vágva, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 340 g étcsokoládé, apróra vágva
- 6 nagy tojás
- 0,5 csésze cukor
- Egy csipet só
- Kakaópor, szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: étcsokoládé, vaj, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kend ki vékonyan egy 23 cm-es kapcsos tortaforma alját és oldalát. Keverd össze a csokoládét és a vajat egy hőálló tálban. Helyezd a tálat egy fazék forrásban lévő víz fölé (a tál ne érjen hozzá a vízhez), és keverd addig, amíg elolvad és össze nem áll. Vedd ki a tálat a vízfürdőből, és hagyd kissé kihűlni.
- Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a cukrot és a sót. Közepes sebességgel keverjük robotgéppel, amíg sűrű és világos nem lesz, 5-8 percig.
- Óvatosan forgasd a felolvasztott csokoládés keverék felét a tojásos keverékhez, majd óvatosan forgasd bele a többit is. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd addig, amíg a teteje már nem fényes, alig remeg, és a közepébe szúrt fogpiszkáló néhány morzsával együtt kijön, 35-45 percig. Tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni a formában. Vedd ki a gyűrűt a formából, és tedd a süteményt egy tálalótálra; szórd meg kakaóporral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
