Csokis cukkini torta
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Csokis cukkinitorta receptje. Csokis piskótát készítenek, majd reszelt cukkinit és csokidarabkákat adnak hozzá. A süteményt megsütik, majd kihűtik, és csokoládéból, olívaolajból és mézből készült csokoládémázzal vonják be.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 és 1/3 csésze félédes csokoládéforgács vagy apróra vágott 60%-os kakaótartalmú csokoládé
- 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió vagy szegfűbors
- 1 közepes cukkini, lereszelve és szárazra kinyomkodva
- 1 teáskanál méz
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- Sózatlan vaj a serpenyőhöz
- 1,5 csésze liszt és még egy kevés a tepsihez
- 1/2 teáskanál finom só
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 és 1/4 csésze cukor
- 1/2 csésze és 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 2 tojás
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: félédes csokoládé, cukkini, méz, vanília kivonat, kakaó, szerecsendió, tojások, prémium liszt, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175 Celsius-fokra (350 Fahrenheit-fokra). Kenj ki vajjal egy 23 cm-es négyzet alakú tepsi alját és oldalát. Szórj a tepsire lisztet.
- Egy kis tálban keverj össze 1/2 csésze csokoládécsipszet és 1 evőkanál lisztet. Egy közepes tálban keverd össze a maradék lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport és a szerecsendiót. Tedd félre.
- Egy nagy tálban keverd össze a cukrot, 1/2 csésze olívaolajat, a tojásokat és a vaníliát közepes sebességen körülbelül 3 percig. A keveréknek simának és világos színűnek kell lennie.
Add hozzá a lisztes és kakaós keveréket, és alacsony fokozaton verd 2 percig, amíg sima nem lesz (a tésztának sűrűnek kell lennie).
Add hozzá a cukkinit, és keverd további 2 percig, amíg sima nem lesz. Egy fakanállal forgasd bele a csokoládédarabkákat a lisztbe. - Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd 30-35 percig. A közepébe szúrt fogpiszkálónak tisztán kell kijönnie. Vedd ki a süteményt a formából, és hagyd teljesen kihűlni.
- Készítse el a krémet: Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a maradék 1/3 csésze csokoládécseppeket, 1 teáskanál olívaolajat és a mézet. Melegítsd magas fokozaton 30 másodperces lépésekben, időnként megkeverve, amíg a csokoládé elolvad. Kend a csokoládémázat a süteményre, és vágd szeletekre.
Kategóriák:
Hasonló receptek
