Epres fagylaltkehely sütikkel
Szavazatok: 2
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Egy "Sundae" nevű amerikai desszert receptje, amely omlós kekszből, eperszószból és fagylaltból áll.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Eperhez:
- 2 liter friss eper szár nélkül
- Vaníliafagylalt tálaláshoz
- 1/3 csésze méz
A sütikhez:
- 1,5 csésze liszt
- 1/4 csésze cukor
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/8 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 4 evőkanál hűtött, sótlan vaj, 1,25 cm-es darabokra vágva
- 3/4 csésze hideg író vagy bármilyen alacsony zsírtartalmú erjesztett tejital
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eper, méz, vaníliafagylalt, savanyú tej, szerecsendió, fahéj, prémium liszt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítsd elő a sütiket: Melegítsd elő a sütőt 190 Celsius-fokra. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, a szerecsendiót és a fahéjat.
Add hozzá a vajat, és az ujjaiddal morzsáld össze borsónyi vajdarabokkal. Add hozzá az írót, és egy fakanállal keverd sűrű tésztává. Helyezz 6 halom tésztát egy sütőlapra, 2,5 cm távolságra egymástól.
Süsd 25 percig, amíg aranybarna nem lesz. A tésztának kissé meg kell emelkednie. Vedd ki a sütőlapot a sütőből, és hagyd a sütiket 10 percig hűlni. - Közben készítsd elő az epret: keverd össze az epret és a mézet egy serpenyőben közepes lángon. Lazán fedd le, és főzd 10-15 percig, időnként megkeverve, amíg az eper megpuhul.
- Oszd el az epret a tálalótálakban, de tarts félre egy keveset a levéből. Ezután mindegyik tetejére tegyél 1 meleg sütit és egy gombóc fagylaltot. Locsold meg eperlével.
Kategóriák:
recept / Desszertek / Süti / Gyümölcsdesszertek / / / Amerikai konyha
Hasonló receptek
