Tökpuding parfé mézeskalács sütikkel
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 166, összes zsír 5 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 25 G., rost 1 G., koleszterin 44 mg, nátrium 88 mg, cukor 22 G.
Kalória 166, összes zsír 5 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 25 G., rost 1 G., koleszterin 44 mg, nátrium 88 mg, cukor 22 G.
Rétegezd a bársonyos sütőtökös pudingot és az összetört gyömbérszeleteket a formákba a tökéletes ünnepi desszerthez, amely ugyanolyan finom, mint a sütőtökös pite, de könnyebb és elegánsabb – pont az, amivel gyönyörűen befejezheted az étkezésedet!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze teljes tej
- 0,5 csésze cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/8 teáskanál durva só
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 0,5 csésze sütőtökpüré
- Körülbelül 3/4 csésze ropogós gyömbérsüti
- Speciális felszerelés4-6 db ramekin vagy 0,5-ös csészényi tál
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, tojások, keményítő, omlós sütik, tökpüré
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsön 1 csésze tejet egy közepes lábasba, és közepes lángon forralja fel.
- Közben keverd össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és a sót egy közepes tálban. Fokozatosan add hozzá a maradék 1 csésze tejet, ügyelve arra, hogy ne legyen benne csomó, majd keverd hozzá a tojást.
- Amikor a tej felforr, vedd le a lábast a tűzről, és folyamatos keverés mellett fokozatosan add hozzá a cukros-tejes keveréket. Tedd vissza közepes lángra, és folyamatos keverés mellett főzd, amíg a puding felforr, és sűrű, krémes állagú nem lesz, 5-7 percig. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a vajat és a vanília kivonatot, amíg sima nem lesz. Keverd hozzá a sütőtökpürét.
- Oszd el a pudingot négy-hat formába, mindegyikbe tegyél 1-2 evőkanál gyömbérsütéses kekszet. Szórd meg a maradék keksszel. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermed, körülbelül 2 órán át.
Kategóriák:
Hasonló receptek
