Epres fagylalttorta csokis sütikkel

Szavazatok: 2

Elkészítési útmutató - Epres fagylalttorta csokicsipszes sütikkel

Idő: 5 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10

Tápérték adagonként:

Kalória 583, összes zsír 39 G., telített zsírok 23 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 55 G., rost 2 G., koleszterin 123 mg, nátrium 257 mg, cukor 28 G.

Élvezd az eper és a csokoládé luxus kombinációját ebben a csodálatos nyári desszertben. A torta kétféle fagylaltot – epret és csokidarabosat – tartalmaz friss eperrétegre halmozva, csokoládés sütialapon, tejszínhabbal a tetején, és tört keksszel díszítve.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Sütialap

6 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
250 g tört csokoládés ostya keksz

Fagylalttorta

1,5 csésze apróra vágott eper
2 evőkanál kristálycukor
4 csésze (1 liter) lágyított sütifagylalt
4 csésze (1 liter) eperfagylalt, megpuhítva

Vanília tejszínhab

2 csésze tejszín
2 evőkanál porcukor
0,5 teáskanál vanília kivonat
1/4 csésze zúzott csokoládés ostya keksz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaníliafagylalt, ostyás sütik, eper

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki vajjal egy 22 cm-es kapcsos tortaformát, és béleld ki az alját sütőpapírral.
Sütialap:

Egy közepes tálban keverd össze az olvasztott vajat az összetört ostyás kekszekkel. Öntsd a keveréket az előkészített tepsibe, és nyomkodd egyenletesen az aljába és az oldalára. Süsd 10 percig, majd hagyd teljesen kihűlni felhasználás előtt.

Fagylalttorta:

Egy közepes tálban keverd össze az epret és a cukrot, majd egyenletes rétegben terítsd el a bogyókat a süti alapján. fagylalt sütikkel és eperfagylaltot a bogyós rétegre, erősen lenyomva, és a gombócokat váltogatva, hogy márványos vagy kockás hatást érj el.
Simítsd el a felületét egy eltolt spatulával. Fedjük le folpackkal, és fagyasszuk le teljesen, 2-2,5 órán át.
Vedd ki a gyűrűt a formából úgy, hogy egy kést végighúzol a szélén, hogy leválaszd a forma oldaláról. Fordítsd a süteményt egy darab műanyag fóliára, és húzd le a forma alját és a sütőpapírt. Helyezz egy tányért a sütemény aljára, és fordítsd meg újra.
Tejszínhab:

Egy nagy tálban keverjük össze a tejszínt, a porcukrot és a vanília kivonatot, majd robotgéppel verjük fel, amíg lágy csúcsok nem képződnek. Így elegendő tejszín lesz a sütemény tetejére és oldalára, és ha szükséges, díszíthetjük is.
A torta tetejét és oldalát tejszínhabbal vonjuk be, és szórjuk meg ostyás kekszekkel. Ha a sütemény puhulni kezd, tegyük néhány percre a fagyasztóba.
Fagyaszd le a süteményt további 1,5-2 órára, vagy egy éjszakára. Tálalás előtt hagyd a süteményt körülbelül 20 percig szobahőmérsékleten állni.