Szlavjanka torta
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: átlagos
Bonyolultság: átlagos
Recept a Szlavjanka sütemény vajkrémmel és csokoládémázzal történő elkészítéséhez lassú tűzhelyen.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Piskótatészta
- 2 tojás
- 1 csésze cukor
- 1 pohár kefir
- 125 g margarin (olvasztva, kihűtve)
- 1,5 csésze liszt (átszitálva)
- Egy csipet só
- 2 púpozott evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál ecet
- Vanillin
Impregnálás
- 1,5 pohár bármilyen gyümölcslé
Krém
- 200 g puha vaj
- 5 evőkanál sűrített tej
- 5 evőkanál száraz tej
- Vanillin
- Egy marék finomra vágott aszalt szilva
- Egy marék pirított dió
Zománc
- 100 g csokoládé (apróra törve)
- 3 evőkanál teljes zsírtartalmú tej
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, kefir, liszt, kakaó, vanillin, sűrített tej, aszalt szilva, dió, csokoládé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A tojásokat keverővel verjük fel a cukorral, adjuk hozzá a kefirt, a margarint, a lisztet, a kakaót, a sót, a szódabikarbónát, az ecetet, a vaníliát, keverjük össze, majd verjük újra.
- Kend ki a multifunkciós főzőedény tálját növényi olajjal, öntsd bele a tésztát, és simítsd el egy kanállal a közepétől a szélei felé. Süsd 1 órán át "Sütés" fokozaton. Hagyd kihűlni a tálban, majd vágd 3 lapra.
- A krémet közvetlenül a sütemény összeállítása előtt kell elkészíteni: a vajat, a sűrített tejet, a tejport és a vaníliát robotgéppel habosítsuk fel. Adjuk hozzá az aszalt szilvát, és keverjük jól össze.
- Helyezd rá az első lapot, kanalazd rá a levet, kend meg tejszínnel, és szórd meg egy kevés dióval. Ugyanezt tedd a második lapottal is. Nedvesítsd be a harmadik lapot belülről a lével, helyezd a tetejére, és nyomkodd le.
- Olvaszd fel a csokoládét és a tejet egy vízforralóban, hagyd kissé kihűlni, majd kend meg vele a torta tetejét és oldalát. Díszítsd bármilyen otthon található édességgel, vagy egyszerűen szórd meg dióval. Tedd hűtőbe 3-4 órára. A tortalap puha marad, a krém pedig szilárd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
