Epres Margarita jégkrém felnőtteknek
Szavazatok: 1
Idő: 6 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
„Minden gyümölcs közül az epret szeretem a legjobban, és szinte mindig szívesebben készítek belőle valamilyen alkoholos italt, mint bármi mást” – vallja be Jessica Merchant, a recept szerzője. „Nagy tequilafogyasztó vagyok, így ez a jégkrém gyorsan jött. Lime-gerezdekkel és friss eperrel ez a jégkrém a legfrissítőbb csemegévé válik egy forró, napsütéses napon. Tudod, ez egyike azoknak az időszakoknak, amikor felnőttnek lenni tényleg menő!”
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze eper
- 1 csésze cukor
- 1 evőkanál gyümölcspuncs
- 0,5 csésze frissen facsart limelé
- 1/3 csésze ezüst tequila
- 2 evőkanál Grand Marnier likőr
- 10 szelet lime
- Tengeri só, a szóráshoz
- Speciális felszerelés10 gyümölcsjégkockatartó
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eperfagylalt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Friss eperpüré készítéséhez az epret turmixgépben vagy aprítógépben pürésítsd egy kevés vízzel. Szűrd le egy szűrőn keresztül, és egy kanállal nyomd ki, hogy az összes levet kinyerd.
- Keverjük össze a cukrot és 1 csésze eperpürét egy lábasban, és közepes lángon melegítsük fel. Forraljuk fel, közben kevergessük, amíg a cukor fel nem oldódik. Pároljuk 1-2 percig, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet. Adjuk hozzá a gyümölcspuncsot, a lime levét, a tequilát és a Grand Marnier-t.
- Helyezz egy lime-gerezdet minden jégkrémformába. Öntsd rá az epres keveréket. Fagyaszd le a forma utasításai szerint legalább 4-6 órán át. Tálald tengeri sóval megszórva.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
