Portugál piskóta
Szavazatok: 6
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 db.
Portugál piskóta sütik - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze prémium búzaliszt
- 1/2 csésze plusz 1 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 3 evőkanál sütőpor
- 4 tojás
- 8 evőkanál olvasztott és kissé lehűtött vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, keksztészta, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy omlós tésztával ellátott elektromos habverő táljában keverjük jól össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport. Adjunk hozzá 3 tojást, és keverjük alaposan össze. Lassan adjuk hozzá a vajat, és verjük addig, amíg sima tészta nem képződik, amely elválik a tál falától.
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki 2 nagy sütőlapot egy kevés zsiradékkal. A kezeddel nyújtsd a tésztát, evőkanálonként, a munkafelületen, körülbelül 13 cm hosszú és 2 cm vastag rudat formálva. A végeit fogd össze, és nyomkodd össze, hogy egy kis fánkot formálj.
Helyezd a tésztaköröket az előkészített sütőlapokra, 2,5 cm távolságra egymástól. A mázhoz keverd össze a maradék tojást és a maradék evőkanál cukrot. Kend meg a mázzal mindegyik süti tetejét.
Süsd 20-22 percig, amíg a sütik teteje aranybarna nem lesz. Hagyd teljesen kihűlni, és légmentesen záródó edényben tárold akár 2 hétig is. Teával vagy kávéval tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
