Hot dog a tengerparti sétányról
Szavazatok: 5
Idő: 1 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 hot dog
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 hot dog
Hot dog a tengerparti sétányon - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Házi kukoricás zsemle
- 1 csésze tej
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 250 g száraz keverék kukoricakenyér készítéséhez
- 1 tojás
- Főzőspray
- 6 grillezett marhahúsos hot dog kolbász
- 0,5 csésze morzsolt chips tortilla
- 0,5 csésze sajt
Zöldséges fizalis feltét
- 250 g finomra vágott fizalis
- 1 finomra vágott, kimagozott és erezett jalapeno paprika
- 3 evőkanál durvára vágott korianderlevél
- 1 evőkanál limelé (1-2 lime)
- 1 evőkanál vörösborecet
- 1 teáskanál cukor
- 0,5 teáskanál só
- 2 gerezd finomra vágott fokhagyma
- 0,5 közepes méretű vöröshagyma, finomra aprítva
Chipotle ketchup
- 0,5 csésze ketchup
- 2 teáskanál vörösborecet
- 1 finomra vágott konzerv chipotle paprika adobo szószban és 2 teáskanál adobo szósz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hot dog zsemlék, kukoricaliszt, tojások, tej, kolbászok, őrölt cseresznye, borecet, citromlé, jalapeno paprika, chipotle paprika adobo szószban, ketchup, koriander, chips
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Chipotle ketchupot készíteniTedd a ketchupot, az ecetet, a chipotle szószt és az adobo szószt egy aprítógépbe, és turmixold simára.
Készítse el a fizalis zöldséges tölteléketEgy nagy tálban keverd össze a tomatillókat, a koriandert, a lime-levet, az ecetet, a cukrot, a sót, a fokhagymát, a jalapeñót és a hagymát. Keverd alaposan össze. Fedjük le, és tegyük hűtőbe 1 órára, hogy az ízek összeérjenek. Kóstold meg. piros chilipaprikás töltelék.
Kukoricás zsemlék készítéseEgy tálban keverd össze a tejet, a vajat, a kukoricaliszt-keveréket és a tojásokat, majd hagyd állni 5 percig. - Melegíts fel egy közepes méretű tapadásmentes serpenyőt vagy öntöttvas serpenyőt közepesen magas lángon. Fújd be sütőspray-vel, és kanállal vagy mérj ki 1/4 csésze tésztát a forró serpenyőbe. A zsemle legyen elég hosszú ahhoz, hogy beleférjen a hot dog.
Süsd a kukoricalisztet, amíg a tészta buborékosodni kezd a tetején, és a szélei körül barnulni nem kezd, körülbelül 2 percig, majd fordítsd meg, és süsd aranybarnára, körülbelül még 1 percig. Ismételd meg a maradék tésztával. - Tálaláskor helyezd a kukoricás zsemlét egy tányérra, és szórj rá egy grillezett kolbászt, chipotle ketchupot, öntetet, morzsolt chipset és sajtot. Ismételd meg a műveletet a maradék kolbásszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
