Otthon » recept » Szószok » Csípős szószok
 

Csípős szósz receptek


A húsimádóknak érdemes kipróbálniuk a fűszeres ételeket házi készítésű szószok a miénk szerint receptek egy fotóval. Ez változatosabbá teszi a már megszokott saslik ízét, pizzák, steak, kebab. Megtanulod, hogyan készíts pikáns paprikamártást, paradicsomszószt, chilit, tkemalit és csípős tejfölös mártást korianderrel. Elmeséljük neked nemzeti olasz, grúz, japán konyha, amelyek szokatlan csípős szószokat tartalmaznak, és megpróbálhatod elkészíteni őket. Megtanulod az édes és csípős szószok készítésének bonyolultságait, amelyek új dimenziót adnak az ismerős ételeknek.




25 legjobb Tomatillo recept

25 legjobb Tomatillo recept

A tomatillo (fizalis) az egres közeli rokona, de megjelenésében és ízében a zöld paradicsomra hasonlít. Évezredek óta fontos része a

20 legjobb salsa recept

20 legjobb salsa recept

Hagyd el a konzerv salsát, és készítsd el a saját házi salsádat bármilyen ízben: füstös, sós, fűszeres, akár gyümölcsös is!

64 legjobb chili recept

64 legjobb chili recept

Nem számít, milyen chilit szeretsz a legjobban: chili con carne, verde, fehér csirkével, bab nélkül, különféle babbal, spagettivel vagy ez...

Szerző:
Enchilada szószban sült garnélarák poblano rizzselMegtekintések: 648

A poblano rizst (vagy arroz poblano-t) Mexikóban jellemzően zöld chiliszósszal főzik, amelyet főzés közben adnak a rizshez. Ebben a receptben szósz helyett egyszerűen apróra vágott poblano paprikát adunk hozzá. Ezzel...

Garnélarák, basmati rizs, ancho paprika, poblano paprika, paradicsomszósz, oregánó, kömény, tortilla, lime...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 480
6 fűszeres kukoricafeltét

6 fűszeres kukoricafeltét

Dobd fel a csöves kukoricád ízét ezekkel a fűszeres feltétekkel!

Queso mártogatós: főzési lehetőségek

Queso mártogatós: főzési lehetőségek

Készítsd el a legfinomabb sajtmártást ezzel a receptkészítővel.

50 mártogatós sportmérkőzés nézéséhez

50 mártogatós sportmérkőzés nézéséhez

Amikor bulit rendezel, sosem lehet túl sok mártogatós.

Rákmártás receptek

Rákmártás receptek

Itt az ideje a garnélarák koktélnak. Tálald a Food Network új, finom mártogatósaival.

50 mártogatós a világ minden tájáról

50 mártogatós a világ minden tájáról

Balról jobbra, az óramutató járásával megegyezően: Thai mogyorós mártogatós (38. sz.), Krémes pestós mártogatós (7. sz.), Tzatziki (2. sz.), Édesburgonya-skordalia (44. sz.), Céklamártogatós

50 recept paradicsomszósszal

50 recept paradicsomszósszal

A Food Network bebizonyítja, hogy a konyhaszekrényedből kivett üveg marinara szósz többre is jó, mint pusztán spagettire.

Fűszeres receptek

Fűszeres receptek

A chilipaprikák minden fajtája, a jalapeño paprikától a skót bonnet-ig, kulcsszerepet játszik ezekben az ételekben. Az aromás fűszerek, mint a kömény, a paprika és a por

10 egyszerű sajtmártás

10 egyszerű sajtmártás

Egyszerű krémsajtos alapunk tökéletes alapanyag szinte bármilyen mártogatóshoz. Végtelen mennyiségű házi készítésű mártogatós ötlet Krémsajt,

101 legjobb sportrágcsálnivaló

101 legjobb sportrágcsálnivaló

Légy te a rajongói bulid MVP-je ezekkel a rágcsálnivalókkal és előételekkel. Akár csirkeszárnyakat, nachost, mártogatósokat, vagy…

Receptek sportesemények nézéséhez

Receptek sportesemények nézéséhez

Éhes szurkolók tömegét kell etetned? Ezek az édes és sós fogások nyerő menüt biztosítanak a meccsnézéshez. Mindenki nyer!

Házi BBQ szósz receptek

Házi BBQ szósz receptek

Ízesítse grillezett ételeit séfjeink házi készítésű grillszósszal.

Kategóriák: Szószok, Éles, .
Szerző:
Ropogós chilipaprikaszószMegtekintések: 2500

Ez a fokhagymás, fűszeres és ropogós chilipaprikás kínai csípős szósz Kínán kívül is számos rajongót szerzett magának, de Kínán kívül nehéz lehet megtalálni. Készítsd el...

kardamom, csillagánizs, szecsuáni bors, chiliolaj, gyömbérgyökér, fahéj...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 300 ml.
Kategóriák: Szószok, Éles, .
Szerző:
Harissa Marinara szószMegtekintések: 560

A harissa paszta nagyszerű alapanyag a bolti marinara szósz gyors felfrissítésére, pikáns ízt és finom citromos-fokhagymás ízt adva hozzá. A harissa erőssége márkánként változhat...

marinara szósz, harissa szósz...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 243
Kategóriák: Szószok, Spreadek, Grillezéshez, Éles, .
Szerző:
Filippínó banánketchupMegtekintések: 2648

Az édes banán a paradicsomot helyettesíti ebben a fűszeres szószban, amely népszerű a Fülöp-szigeteken, ahol a paradicsomhiány és a banánfelesleg vezetett a...

Banán, jalapeño paprika, gyömbérgyökér, paradicsompüré, borecet, szójaszósz, barna cukor, szegfűbors, kurkuma, rum...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 273
Szerző:
Édes-csípős ázsiai mártogatós és újhagymás szezámmagos lepénykenyérMegtekintések: 959

Ezeknek a finom újhagymás-szezámos lepényeknek az elkészítéséhez használj bolti pizzatésztát, és tekintsd a munka felét elvégzettnek. Süsd a lepényeket egy serpenyőben, amíg bevonatot nem kapnak...

Chiliszósz, szójaszósz, rizsecet, fresno paprika, jalapeño paprika, szezámolaj, szezámmag, újhagyma, élesztős tészta, prémium liszt, garnélarák...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 243
Szerző:
Salsa Margarita sült paradicsommalMegtekintések: 678

Ez az előétel két népszerű mexikói particsemegét ötvöz: a salsát és a tequilát! A tequilát közvetlenül a salsához adják, és sült tomatillóval, paprikával... párosítják.

Tomatillos, poblano paprika, újhagyma, tequila, chilipor, limelé, tortilla chips...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 evőkanál Kalóriatartalom: 166
Szerző:
Fűszeres edamame babmártás gyömbérrel és kókusztejjelMegtekintések: 639

Ha ázsiai ihletésű vacsorát készítesz, kínáld előételként ezt a sűrű edamame mártogatóst. Kókusztej, friss gyömbér, limelé és sriracha szósz...

Edamame bab, kókusztej, újhagyma, gyömbérgyökér, limelé, sriracha szósz, keksz, cukorborsó, retek, uborka, sárgarépa...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző:
Trópusi avokádó salsaMegtekintések: 639

Ez a salsa vibráló trópusi ízével és az összetevők, valamint textúrák kontrasztos kombinációjával fog rabul ejteni. A bársonyos avokádó találkozik a ropogós hagymával, az édes ananász pedig a fűszeressel...

Gyömbérgyökér, jalapeño paprika, fokhagyma, ananász, koriander, vöröshagyma, koktélparadicsom, avokádó, limelé, chips...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Mennyiség: 3 evőkanál Kalóriatartalom: 195
Szerző:
Hagyományos guacamoleMegtekintések: 600

Egy régóta várt meccs vagy egy érdekes film kezdete vár rád? Tegyél elő egy nagy tál guacamole-t egy gyors, finom és egészséges nassolnivalóhoz. A hagyományos guacamole-t...

hagyma, fokhagyma, avokádó, limelé, koriander, koktélparadicsom, jalapeno paprika...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 3 evőkanál Kalóriatartalom: 169
Szerző: - híres szakács
Guacamole grillezett kukoricávalMegtekintések: 743

Tegye gazdag, nyárias ízvilágúvá guacamole-ját, édes és füstös jegyekkel, ha grillezett kukoricát pürésített avokádóval párosít. Ehhez az előételhez a kukoricát először egészben, csövön grillezik...

Avokádó, kukorica, serrano paprika, vöröshagyma, limelé, koriander...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6 Kalóriatartalom: 252
Szerző:
Krémes guacamoleMegtekintések: 1456

Vannak, akik a darabos guacamole-t szeretik, míg mások a sima, krémes állagot részesítik előnyben. Ehhez turmixgépre vagy aprítógépre lesz szükséged. Turmixold össze az avokádót és a paprikát...

Tomatillo, avokádó, tejföl, koriander, menta, fokhagyma, csípős szósz, limelé...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 169
Szerző:
Guacamole tomatillóvalMegtekintések: 800

A tomatillók, vagyis a tomatillók, a klasszikus avokádós guacamole-t frissítő savanykássággal itatják át, amely gyönyörűen illik a jalapeño paprika és az illatos koriander csípősségéhez. A magokat eltávolítjuk...

paradicsom, koriander, édes hagyma, jalapeño paprika, avokádó...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen
10 csirkemellszósz recept

10 csirkemellszósz recept

Elege van a megszokott rántott, sült és grillezett mellekből? Változtasson át egy unalmas vacsorát gazdag ízpalettává ezekkel az egyszerű szószokkal

Szerző: - szakács
GuacamoleMegtekintések: 3899

Ez a guacamole az érett avokádó mellett hagymát, fokhagymát, csípős serrano paprikát, aromás friss koriandert, olívaolajat és frissen facsart lime-levet is tartalmaz – élénk ízek robbanása, amitől majd enni akarsz...

Avokádó, limelé, hagyma, fokhagyma, serrano paprika, koriander...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 evőkanál
Szerző:
Áfonyás-kókuszos relishMegtekintések: 1935

A reszelt kókuszreszelék, a csípős fresnói bors és a lime délkelet-ázsiai konyha ízeivel fűszerezi ezt az áfonyaszószt. Az édesség, a savanykásság és a fűszerek szokatlan, mégis harmonikus kombinációja teszi ezt az evést...

Áfonya, kókuszcukor, kókuszpehely, fresnói bors, menta, lime...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
50 fűszeres előétel recept

50 fűszeres előétel recept

Ezek a sercegő falatkák színt visznek a bulidba.

50 egyszerű mártogatós recept

50 egyszerű mártogatós recept

Mártogatós recepteket kínálunk minden nyári bulijadra.

50 salsa és guacamole recept

50 salsa és guacamole recept

Tanulj meg több tucat új módszert kedvenc mexikói mártogatósaid elkészítéséhez.

50 salátaöntet recept

50 salátaöntet recept

Frissítsd fel kedvenc salátáidat a séfek tucatnyi új öntetével.

Kategóriák: Szószok, Éles, Gyorsétteremhez, .
Jerk ketchupMegtekintések: 2655

Jamaikai jerk fűszeres ketchup recept...

Ketchup, limelé, barna cukor, oregánó, kakukkfű, fokhagymapor, vöröshagymapor, szegfűbors, őrölt cayenne bors, pirospaprika-pehely...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 és 1/4 evőkanál.
Hogyan készítsünk házi lekvárokat: lekvár, zselé, kompót, zöldséglekvár és egyebek

Hogyan készítsünk házi lekvárokat: lekvár, zselé, kompót, zöldséglekvár és egyebek

A szakácsok egyszerű, lépésről lépésre bemutatják, hogyan készítheti el kedvenc lekvárjait, lekvárjait, kompótjait és zöldséglekvárjait.

Szerző:
Physalis salsaMegtekintések: 10 212

A tomatillos a mexikói salsa verde fő összetevője. Bár jellemzően nyers zöldségekből készül, ez a salsa csak rövid főzési időt igényel a tartósításhoz, és...

Poblano paprika, hagyma, fokhagyma, tomatillo, kömény, limelé, lime, cukor, jalapeno paprika, chili paprika, koriander...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 4 (230 ml-es) üveg
Szerző:
Kukorica salsaMegtekintések: 2392

Készíts fantasztikus kukoricasalsát, amely rengeteg ízt ötvöz: a kukorica édességét, a poblano paprika finom csípősségét, a lime fanyarságát és a friss koriander fűszerességét. Használható...

kukorica, jalapeno paprika, koriander, vöröshagyma, limelé, cukor...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen
50 féle burgerszósz és feltét

50 féle burgerszósz és feltét

A ketchup nem minden: próbálj ki több tucat új hamburgerfeltétet.

Szerző:
Fűszeres paradicsomlekvárMegtekintések: 5945

A koktélparadicsomban található pektin és cukrok kiváló alapanyaggá teszik ezt a zöldséget különleges lekvárokhoz. A lédús, érett paradicsom természetes édességét a barna cukor fokozza...

Citrom, koktélparadicsom, muscovado cukor, kömény, pirospaprika pehely, fahéj, szegfűszeg, gyömbérgyökér...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 230 gramm
Szerző:
Jerk fűszeres sárgarépa mártogatósMegtekintések: 4680

A karibi jerk fűszerkeverék élénk színt ad a sült édes sárgarépának, amelyet sült hagymával és fokhagymával keverve sűrű mártogatós szószt kapunk. Adjunk hozzá egy kis kókuszreszeléket...

Sárgarépa, hagyma, fokhagyma, jerk fűszerkeverék, lime, kókusztej, tortilla, zeller, uborka, kaliforniai paprika...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 100
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, Éles, .
Szerző: - kulináris író
Guacamole darabokbanMegtekintések: 6571

A mexikói avokádós guacamole-t hagyományosan sima pasztaként szolgálják fel különféle előételek mártogatására. Salátaként is elkészíthető. Elkészítéséhez érett, de meglehetősen...

Avokádó, vöröshagyma, koriander, lime...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 (1/2 csésze adagonként) Kalóriatartalom: 101
Taco szószMegtekintések: 27 572

Készítsen Taco Bell-t és házi készítésű szószt paradicsomos szósszal, különféle fűszerekkel átitatva, így a taco igazi gyorséttermi ízt kölcsönözve neki. Minden...

Csípős szósz, paradicsomszósz, chili fűszerkeverék, kömény, fokhagymapor, szárított hagyma, őrölt cayenne bors, paprika...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, Éles, .
Egyszerű guacamole mártogatósMegtekintések: 69 223

Ez a guacamole egy kicsit eltér a népszerű mexikói, paradicsomos és hagymás változattól, de ugyanolyan finom és nagyon gyorsan elkészíthető. Törj össze egy érett avokádót villával, és locsold meg a levével...

Avokádó, fokhagyma, serrano paprika, limelé, koriander, kukoricachips...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Sült kukorica- és babsalsa sütőben sült kukoricachips-szelMegtekintések: 4498

A grillezett kukorica nyárias ízt kölcsönöz ennek az előételnek, amelyet egész évben élvezhetsz. Nyáron friss kukoricát grillezhetsz, télen pedig fagyasztott vagy konzerv kukoricát használhatsz.

Chili fűszerkeverék, kukorica, paradicsompüré, fekete bab, vöröshagyma, jalapeño paprika, koriander, limelé, fokhagyma, tortilla...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Pico de gallo szósz garnélávalMegtekintések: 3 185

Ha maradtak grillezett garnélák a tegnapi piknikről, adj nekik új életet egy finom előétel elkészítésével. A pico de gallo egy hagyományos mexikói salsa, amelyet apróra vágott garnélákból készítenek...

garnélarák, koriander, kömény, koktélparadicsom, jalapeno paprika, lime, vöröshagyma, chips, tortilla...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 3 evőkanál
Kategóriák: Szószok, Spreadek, Éles, .
Chili paprika lekvárMegtekintések: 6739
Recept tartalma:

Ha szereted az édes és csípős szószokat, imádni fogod ezt a csípős chilipaprikás lekváros szószt. Készítsd el otthon friss édes és erős paprikából, és tegyél be belőle néhány...

chili paprika, jalapeno paprika, borecet, kaliforniai paprika, rozmaring...
Idő: 40 perc
Szerző: - TV-s szakács
Buffalo csirkemártásMegtekintések: 4608

Csirke, vaj, csípős szósz, zeller és kéksajt… Ez az összetevőkombináció régóta ismert az amerikai konyhában Buffalo néven. Bár az eredeti recept Buffalo-t ír elő…

Krémsajt, zeller, csípős szósz, grillezett csirke, kéksajt, keksz, fehér kenyér, sárgarépa...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, Hal, Szószok, Éles, .
Szerző: - híres szakács
Rák koktél fizalisszal és tormaszósszalMegtekintések: 2627

A garnélarákos koktél előételek mindig meglehetősen formálisnak, elegánsnak, sőt néha fellengzősnek tűnnek az asztalon. Mégis nagyon egyszerű elkészíteni őket. Főtt garnélával készülnek, amelyet leggyakrabban...

Koriander, fekete bors, citrom, garnélarák, tomatillo, vöröshagyma, fokhagyma, jalapeño paprika, borecet, méz, torma, koriander...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 195
Szerző: - híres szakács
Avokádó szósz "Guacamole"Megtekintések: 8 362

A guacamole egy mártogatós, krém vagy nassolnivaló, amelyet avokádópüréből, lime-léből és sóval, paradicsommal, korianderrel, más zöldségekkel és fűszerekkel készítenek. Az aztékok találták fel, és ma...

Avokádó, koriander, vöröshagyma, limelé, jalapeno...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

Vissza Előre
Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei