Makaróni és szalonnás szendvics
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 55 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 4
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 4
A sajtos makaróni klasszikus és mondhatni mindennapi amerikai étel. Így előbb-utóbb valakinek ki kellett találnia, hogyan lehet a maradékot szendvicsekben felhasználni. Az ötlet sikeresnek bizonyult. A csípős szósz remek kiegészítője a szendvicseknek, de például gyerekeknek is készíthetünk egy csípős szósz nélküli változatot. Akárhogy is, mindenki elégedett lesz az eredménnyel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Szendvicsek
- 4 csésze sajtos makaróni, a recept mellékelve
- 8 szelet falusi fehér kenyér, vajjal megkenve
- 4 szelet sajt
- 8 vastag szelet füstölt szalonna, ropogósra sütve
- 2 db roma paradicsom, 0,6 cm vastag karikákra szeletelve (elhagyható)
- Csípős szósz (opcionális)
Sajtos makaróni
- 250 g tészta szarvak formájában, a recept a következő
- 3 evőkanál (45 g) vaj
- 3 evőkanál liszt
- 3 csésze tej
- 250 g feldolgozott sajt
- 1,5 evőkanál durvára reszelt érlelt cheddar sajt
- Egy kis csípős szósz vagy egy csipet cayenne bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, cheddar sajt, fehér kenyér, paradicsom, szerecsendió, csípős szósz, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A makarónit és a sajtot egyenletesen terítsd el egy 20 x 20 cm-es négyzet alakú tepsiben. Fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe, amíg megszilárdul, körülbelül 1 órára. Vágd fel. makaróni és sajt 4 egyenlő négyzetre.
- Melegítsd elő a palacsintasütőt közepes lángon. Helyezz egy szelet tésztát minden szelet kenyérre. Tegyél rá 1 szelet sajtot és 2 szelet bacont. Tegyél rá egy második szelet kenyeret, és grillezd a szendvicseket, amíg forrók és aranybarnák nem lesznek, oldalanként körülbelül 4 percig. Ismételd meg a többi hozzávalóval. Tálald.
- Felnőtt változathoz mártsd bele a paradicsomokat csípős szósz és helyezd őket a szalonna tetejére, mielőtt megsütöd a szendvicseket.
Egyszerű sajtos makaróni recept
Főzd ki a tésztát egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben „al dente” állagúra, majd szűrd le egy szűrőedényben.
Olvaszd fel a vajat egy közepes lábasban közepes lángon. Gyorsan keverd hozzá a lisztet, és folyamatosan kevergesd néhány percig, amíg a lisztes íz és a csomók eltűnnek. Keverd hozzá a tejet, forrald fel, majd közepes lángon főzd, amíg besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Keverd hozzá az ömlesztett sajtot és a cheddar sajtot, és hagyd elolvadni. Add hozzá a csípős szószt és a tésztát. Ízesítsd sóval és borssal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
