Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ez a kiadós, meleg szendvics olvasztott sajttal, tükörtojással és ropogós baconnel tökéletes reggelire, kiadós uzsonnára vagy könnyű vacsorára. Az összetevők minden íze tökéletesen olvad össze, az édes juharszirup pedig harmonikusan kiegészíti a bacon füstös, sós ízét. Süsd meg a bacont a juharszirupban a sütőben, a tojásokat pedig külön-külön süsd meg egy serpenyőben. Ezután állítsd össze a szendvicset, és pirítsd aranybarnára, amíg a sajt finoman elolvad benne.

Hozzávalók:

• 6 szelet zsíros szalonna
• 2 evőkanál juharszirup
• 7 evőkanál puha vaj
• 4 nagy tojás
• 9 szelet cheddar (kb. 200 g), egy szelet 4 darabra vágva
• 8 szelet briós, 0,8-1 cm vastag.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

szalonna, juharszirup, vaj, tojások, cheddar sajt, briós zsemle

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Helyezd a szalonnaszeleteket egy sütőlapra helyezett rácsra. Süsd, amíg a zsírjuk elkezd kiolvadni, körülbelül 10 percig.
2. lépés
• Kend meg a szalonna mindkét oldalát juharsziruppal, és süsd tovább, amíg karamellizálódik, és a szélei barnulni nem kezdenek, további 10-15 percig. Hűtsd rácson 5 percig. Miután kihűltek, vágd félbe a szalonnaszeleteket.
3. lépés
• Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 1 evőkanál (15 g) vajat. Törjük bele a tojásokat, és süssük 3-4 percig, amíg meg nem szilárdulnak. Szedjük ki egy tányérra.
4. lépés
• Helyezz 4 szelet kenyeret egy munkafelületre. Mindegyik tetejére tegyél 1 egész szelet sajtot, 3 szelet bacont, 1/4 szelet sajtot, 1 tojást és még 1 egész szelet sajtot. A szendvicsek tetejére kend a maradék kenyeret. Kend meg vékonyan a maradék vajjal minden szendvics mindkét oldalát (kb. 1,5 evőkanálnyit használj adagonként).
5. lépés
• Helyezz 2 szendvicset ugyanabba a serpenyőbe közepes lángon. Fedd le a serpenyőt, és süsd, amíg a kenyér egyenletesen megpirul, körülbelül 2 percig. Fordítsd meg, és süsd, amíg a kenyér másik oldala is megpirul, és a sajt megolvad, körülbelül további 2 percig. Ismételd meg a többi szendviccsel.

Szavazatok: 1