Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen

Cikóriasaláta szalonnával - részletes recept.

Hozzávalók:

• 4 szelet szalonna, darabokra vágva
• 3 evőkanál ribizli
• 3 evőkanál vörös borecet
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só és frissen őrölt bors
• 1 fej belga endívia, apróra vágva
• 1/4 csésze apróra vágott pisztácia

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

endívia saláta, saláta, szalonna, ribizli, borecet, diófélék, pisztácia

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy serpenyőben pirítsd ropogósra a szalonnát, majd tedd át egy szűrőedénybe lecsepegtetni. Egy nagy salátástálban keverd össze a ribizlit, a vörösborecetet, az olívaolajat és a szalonnazsírt, majd ízesítsd sóval és borssal. Add hozzá a cikóriát, és forgasd össze. Szórd meg pisztáciával és szalonnával.

Szavazatok: 1