Csokoládés sütik "Nappal és éjszaka"
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 süti
Ezek a sütik nemcsak jellegzetes csokoládé ízükkel, hanem vonzó megjelenésükkel is elkápráztatnak. A porcukorral való díszítésnél szabadjára engedheted a kreativitásodat, és különféle mintákat hozhatsz létre. Például szórd meg a cukrot a szeletekre, félig sütőpapírral letakarva őket. A tészta puha, mégis ropogós lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csésze vaj, szobahőmérsékleten
- 1/2 csésze átszitált porcukor
- 3 nagy tojássárgája
- 1 evőkanál liszt sütéshez és süteményekhez
- 1/4 csésze kakaópor
- 2 evőkanál kukoricaliszt
- 1/2 teáskanál só
- Porcukor, a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, kukoricaliszt, porcukor, tojások, kakaó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A vajat és a porcukrot verjük simára. Ezután egyszerre adjuk hozzá a tojássárgáját. Verjük jól össze az összetevőket.
- Egy külön tálban szitáld össze a lisztet, a kakaóport, a kukoricalisztet és a sót. Add hozzá ezt a keveréket a vajas keverékhez, és keverd simára. Formázz a tésztából kb. 5 cm átmérőjű rudat, csomagold folpackba, és tedd hűtőbe felhasználásig.
- Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Sütik készítéséhez, vágd a tésztát kb. 0,3 cm vastag szeletekre, és rendezd el őket az előkészített sütőlapokon. Süsd körülbelül 12 percig, amíg a tészta teteje már nem fényes. Miután a sütik kihűltek, szórd meg porcukorral.
- A sütik légmentesen záródó dobozban akár 4 napig is elállnak.
A recept szerzője - Anna Olson cukrász és televíziós műsorvezető.
Kategóriák:
recept / Desszertek / Süti
Hasonló receptek
