Csokis ostyás sütik (házi készítésűek)
Szavazatok: 5
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 db (átmérő 4 cm)
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 db (átmérő 4 cm)
Tápérték adagonként:
Adagméret: 48-ból 1
Kalória 51, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost 1 G., koleszterin 5 mg, nátrium 27 mg, cukor 5 G.
Adagméret: 48-ból 1
Kalória 51, összes zsír 2 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost 1 G., koleszterin 5 mg, nátrium 27 mg, cukor 5 G.
Hagyományos amerikai vékony csokoládés ostyás keksz receptje, amelyet gyakran használnak különféle sajttorták, torták és tálas desszertek (parfé, trifle) alapjaként. Ezek a kekszek hasonlóak a híres Oreo szendvicskekszek alapjához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csésze (110 g) puha, sótlan vaj
- 3/4 csésze kristálycukor
- 1/2 csésze sötétbarna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze prémium búzaliszt
- 3/4 csésze sötét kakaópor (kapható édességboltokban és online)
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 csésze tej
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: barna cukor, vanília kivonat, prémium liszt, kakaó, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A vajat, a cukrot, a barna cukrot és a vaníliát habosra verjük, körülbelül 2 percig.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót. Ha a kakaópor csomós, szitáld át a száraz hozzávalókat, mielőtt a vajhoz adod.
- Add hozzá a száraz hozzávalókat a vajas keverékhez, és keverd össze. Add hozzá a tejet, és keverd össze újra.
- Formázz a tésztából két 4 cm vastag kolbászt. Tekerd szorosan folpackba, és tedd legalább 1 órára a fagyasztóba.
- Pékség: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Vágd a tésztakolbászt 0,3 cm vastag körökre.
- Helyezd a tésztaköröket sütőlapokra, 4 cm távolságra egymástól. Süsd 8 percig, majd fordítsd el a sütőlapokat 180 fokkal. Süsd további 2 percig, vagy amíg a sütik szárazak és szilárdak nem lesznek. A színüket nem fogod tudni ellenőrizni, mivel nagyon sötétek.
Kategóriák:
Hasonló receptek
