Idő: 17 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1,5 evőkanál

A „fondü” franciául „olvadt”-ot jelent. A csokoládéfondü egy illatos anyag, amelyet egy speciális edényben, lángon párolnak, és amelybe speciális nyársakra felszúrt gyümölcsöket és süteménydarabokat mártogatnak. Ezeket azonnal vastag csokoládémáz borítja, így finom csemegévé válnak.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál cukor
• 1 csésze tejszín
• 220 g apróra vágott étcsokoládé
• 1 evőkanál (15 g) vaj
• 1 evőkanál Cabernet Sauvignon vörösbor
• Süteménydarabok mártogatáshoz
• Eper mártogatáshoz
• Biscotti sütik mártogatáshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

cukor, krém, étcsokoládé, vaj, muffin, eper, keksz sütik, vörösbor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a cukrot, a tejszínt, a csokoládét és a vajat, majd olvaszd fel a mikróban 2 percig.
2. lépés
• Vedd ki a mikróból, és keverd át rövid ideig. Add hozzá a bort, és keverd át újra. Öntsd egy megvilágított fondü serpenyőbe. Tálald süteményszeletekkel, eperrel és mártogatósnak való sütikkel.

Szavazatok: 2