Csokis Snickerdoodle sütik
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 18 éves
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 18 éves
Tápérték adagonként:
Kalória 155, összes zsír 7 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 27 mg, nátrium 74 mg, cukor 15 G.
Kalória 155, összes zsír 7 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 27 mg, nátrium 74 mg, cukor 15 G.
A hagyományos amerikai Snickerdoodle kekszek tele vannak fahéjas ízzel, de ez a recept kakaóport ad a klasszikus tésztához, így csodálatosan csokoládés, fűszeres fahéjas ízt hoz létre. Ezek a kekszek belül puhák, kívül pedig ropogósak, cukros kéreggel – rá fogsz ragadni! Süsd meg őket az ünnepi szezonban, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 1/4 csésze prémium liszt
- 1/4 csésze kakaópor
- 1,5 teáskanál borkősav
- 0,5 teáskanál szóda
- 1/4 teáskanál só
- 10 evőkanál sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 3/4 csésze kristálycukor
- 1/4 csésze világosbarna cukor
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/3 csésze fehér díszcukor
- 1 és 3/4 teáskanál őrölt fahéj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, kakaó, borkősav, barna cukor, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába, majd melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a borkőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat a fehér és a barna cukorral közepes sebességgel, amíg krémes nem lesz, körülbelül 2 percig. Növeljük a sebességet közepes-magasra, és verjük habosra, körülbelül további 2 percig. Verjük bele a tojást és a vanília kivonatot; csökkentsük a sebességet alacsonyra, keverjük hozzá a lisztet, és keverjük össze.
- Egy kis, lapos tálban keverd össze a díszcukrot és a fahéjat. Nedves kézzel formázz a tésztából 1 evőkanálnyi golyókat; forgasd meg őket a fahéjas cukorban, hogy teljesen befedje őket. Helyezd a golyókat két sütőlapra, körülbelül 7 cm távolságra egymástól.
- Süsd a tepsiket félidőben megforgatva, amíg a sütik a széleik körül megpirulnak, 9-11 percig. Hagyd a tepsiben hűlni 2 percig, majd tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
