Csirkés cupcakesek
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 12 cupcake
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 12 cupcake
Ezek az imádnivaló csibés muffinok gyönyörűek lesznek bármely húsvéti vagy más ünnepi asztalon, különösen a gyerekek számára. Süss vaníliás muffinokat, és vond be őket könnyű vajkrémmel. Díszítsd a csibéket sárga díszcukorral, ami bolyhos tetejűt fog eredményezni. Adj hozzá cukorkaszemeket, és vágj ki csőröket, lábakat és szárnyakat sárga gumicukorokból vagy pillecukorokból. Minden részlet a cukormázhoz tapad, és a helyén marad.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Muffinok
- 1 és 1/3 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 110 g vaj, szobahőmérsékletű
- 1 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 csésze teljes tej
Máz és díszítés
- 165 g vaj, szobahőmérsékletű
- 3 csésze porcukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet só
- 2 evőkanál teljes tej
- 6 mogyoró alakú pillecukor Circus mogyoró
- Sárga díszcukor, szóráshoz
- 24 közepes cukorkaszem
- 12 sárga kerek cukorka, félbevágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, tej, vanília kivonat, porcukor, mályvacukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki papírkapszlikkal egy 12 db-os cupcake formát.
- Süssünk muffinokatEgy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat robotgéppel közepes-magas fokozaton, amíg sima nem lesz, körülbelül 1 percig. Adjuk hozzá a cukrot, és verjük krémesre, körülbelül 4 percig. Egyenként keverjük hozzá a tojásokat, majd a vaníliát. Csökkentsük a keverő sebességét alacsonyra, és három részletben keverjük hozzá a lisztes keveréket, felváltva a tejjel. Gyúrjuk a tésztát.
- Osszuk el egyenletesen a tésztát az előkészített muffinpapírokban. Süssük addig, amíg a muffinok enyhe nyomásra vissza nem pattannak, 20-25 percig. Helyezzük át egy rácsra, és hagyjuk a formában hűlni 5 percig, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
- Készítse el a mázatEgy tálban keverd habosra a vajat, a porcukrot és a sót közepes sebességen. Növeld a sebességet közepes-magasra, add hozzá a vaníliát, és verd habosra, körülbelül 3 percig. Keverd hozzá a tejet, és verd habosra, körülbelül 1 percig.
- Díszítsd a muffinokatKonyhai ollóval vágd a pillecukros földimogyorót hosszában vékony szeletekre, majd vágd be őket úgy, hogy 12 csőröt és 24 lábat kapj. Vond be a muffinokat krémmel, majd mártsd a tetejüket díszsárga cukorba, hogy az ráragadjon a felületre. Díszítsd a tetejüket cukorszemekkel, csőrrel és lábbal. Készíts szárnyakat félkör alakú sárga cukorkákból.
Kategóriák:
Hasonló receptek
