Receptek Főételek Madár Szószok Mártások

Serpenyőben sült kukoricacsutka fehérborral

Elkészítési útmutató - Sült uborka fehérborral

Konyha:európai,

Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A fokhagyma, a fehérbor és az aromás sült szalonna csodálatosan gazdag ízt kölcsönöz ezeknek a kukoricapogácsáknak. Annak ellenére, hogy egészben sütik őket, az egész étel elkészítése, beleértve a mártást is, kevesebb mint egy órát vesz igénybe, és abszolút ünnepinek tűnnek az asztalon.

Tápérték adagonként:
Kalória 253, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 8 G., koleszterin 67 mg, nátrium 393 mg, cukor 1 G.

Hozzávalók:

4 vastag szelet szalonna
0,5 csésze liszt
4 db kb. 450 g-os uborka, megmosva és szárazra törölve
2 csésze száraz fehérbor
1 csésze víz
3 gerezd fokhagyma
Durva só és frissen őrölt fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

fehérbor, fokhagyma, szalonna

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Melegítsen fel egy nagy vastag aljú edényt közepes lángon, és adja hozzá a szalonnát. Süsse ropogósra, amíg a zsírja megolvad. Vegye át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra lecsepegtetni.

2. lépés

Egy nagy tálba tegyük a lisztet, és bőségesen sózzuk, borsozzuk. Forgassuk meg a csirkét a lisztben, teljesen bevonva, és a felesleget lerázva. Melegítsünk fel egy nagy wokot a szalonnazsírral közepes lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és minden oldalát pirítsuk meg. Óvatosan öntsük hozzá a bort, forraljuk fel, és kapard le az aljáról a megbarnult részeket. Adjuk hozzá a vizet és a fokhagymagerezdeket, forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt. Fedjük le, és főzzük lassú tűzön, amíg a csirke teljesen megpuhul, körülbelül 20 percig.

3. lépés

Tedd át a csirkét egy tálra, és fedd le alufóliával, hogy melegen maradjon. Folytasd a folyadék főzését a fazékban fedő nélkül, amíg besűrűsödik, körülbelül 10 percig. Kóstold meg a szószt, és ízlés szerint sózd és borsozd. Tedd vissza a csirkét a szószba, és melegítsd át.

4. lépés