Édeskömény levelek
Receptgyűjtemény a következő összetevővel - édeskömény levelek.
Az édeskömény népszerű alapanyag az olasz konyhában. Ez a recept minden részét felhasználja: a magokat a hal megszórásához, a gyökerét és a zöldségeket a lédús salátához. Vigyázz, ne süsd túl a lazacot a grillen, és akkor nagyon puha és lédús lesz. És így tovább - bővebben
Az édesköményt gyakran adják az ételekhez, hogy édeskés ízt adjanak, de ebben a receptben ez a főszereplő. Az apróra vágott hagymát kevés vízben pároljuk és főzzük, majd citromhéjjal keverjük össze, amelyet kissé... bővebben
Állítólag az édeskömény jól illik a citrusfélékhez. Próbáld ki ezt a szokatlan zöldséget rózsaszín grapefruittal párosítva. Mindkét összetevőnek élénk és egyedi íze van, a sós zöld olajbogyó pedig tökéletesen kiegyensúlyozza édességüket a salátában. bővebben
Élvezze a szezonális zöldségek és gyümölcsök kombinációját ebben az élénk, lédús salátában, amely tökéletes egy grillpartihoz. A görögdinnyét és a friss zöldbabot grillezik, majd ropogós, friss spenóttal és... bővebben
Ez a köret darált olasz kolbászt használ, csak le kell húzni a bélét. Pirítsd meg egy serpenyőben vöröshagymával, kakukkfűvel és édesköménygyökérrel, majd keverd össze a külön pirított újhagymával. bővebben
Egy ínycsiklandó saláta: könnyű, vitaminokban gazdag, frissítő, élénk ízek és textúrák keveréke. Az illatos édeskömény gyönyörűen illik a ropogós, lédús zellerhez és a kissé kesernyés rukkolához. Mind az édeskömény gyökere, mind a levelei megtalálhatók a salátában. bővebben
A salátában található sok gyümölcs ellenére nem desszertként, hanem húsok mellé köretként szolgálják fel. A körte és a fehér szőlő édességét tökéletesen ellensúlyozza a mustáros-majonézes öntet, valamint a vékonyra szeletelt koriander. bővebben
Az al dente főtt bucatini tésztát olívaolajban pirított friss tonhaldarabokkal keverik. Mindent egy finom, fűszerekkel, édesköménnyel és zellerrel ízesített fehérborban párolt koktélparadicsom-mártással koronáznak meg. A tészta íze... bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.



















