Édesköményes és körtesaláta szőlővel és pekándióval
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A salátában található gyümölcsbőség ellenére nem desszertként, hanem húsok mellé köretként szolgálják fel. A körte és a fehér szőlő édességét tökéletesen ellensúlyozza a savanykás ecet, mustár és majonéz öntet, valamint a vékonyra szeletelt édeskömény és zeller. A saláta nagyon lédús és ropogós. Még ropogósabbá és pikánsabbá teheted, ha a tálat zúzott pirított pekándióval szórod meg.
Javasoljuk
Recept:
Keverjünk össze 2 evőkanál fehérborecetet, 1-1 evőkanál dijoni mustárt és a majonézt. Fokozatosan keverjük hozzá a negyed csésze olívaolajat; sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Keverjük össze 1 vékonyra szeletelt körtével, egy fél vékonyra szeletelt édesköménygyökérrel, 1/2 csésze félbevágott szőlővel és 1 csésze apróra vágott zellerrel. Szórjuk meg pirított pekándióval és apróra vágott édesköménylevelekkel.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: borecet, Dijoni mustár, majonéz, körte, édesköményhagyma, szőlő, zeller, pekándió, édeskömény levelek
Kategóriák:
Hasonló receptek
