Füstölt mozzarella sajt
Receptgyűjtemény, melynek összetevője a füstölt mozzarella sajt.
Ennek a pizzának a legfinomabb része a széle, amely ragacsos füstölt mozzarellával van töltve. Míg sokan általában nem fogyasztják el a széleket, ezt a pizzát az utolsó szeletig felfalják majd! Ráadásul a pizzát öntöttvas serpenyőben sütik, ami biztosítja... bővebben
Ezek az olasz stílusú csirkemelltekercsek tökéletesek előételként vagy főételként az ünnepi asztalra. Töltsük meg őket aszalt paradicsommal és fokhagymával, cukkinivel, füstölt mozzarellával és bazsalikommal, majd grillezzük, amíg a sajt megpuhul. bővebben
A marhaszegyet egy üstben pároljuk a sütőben több órán át, amíg hihetetlenül szaftos és puha nem lesz, tökéletes a savanykás káposztasalátával készült szendvicsekhez. A szendvics titkos összetevője pedig a füstölt mozzarella. Olyan hatást kelt, mintha nem is... bővebben
Jeff Mauro a makaróni sajthoz egy nyugati csavart adott füstölt mozzarellával, pikáns barbecue szósszal és ropogós burgonyachips feltéttel. Ehhez az ételhez a kerék alakú tésztát keresd, amely a korszak kocsikerekeire emlékeztet. bővebben
A „mozzarella en carrozza” (olaszul: Mozzarella en carrozza) egy olasz meleg szendvics rántott sajttal. Ez a recept füstölt mozzarellát és bazsalikomleveleket használ a töltelékhez. Ezeket két szelet teljes kiőrlésű kenyér közé kell helyezni. bővebben
Ropogós pancettadarabokat és puha articsókaszíveket sütünk penne tésztával, paradicsomszószban, füstölt mozzarellával belül és egy réteg klasszikus mozzarellával a tetején. A rakott tésztát félig puhára vagy nagyon forróra főzzük. bővebben
A csirke Cordon Bleu egy nagyszerű kombinációja a puha sült csirkemellnek, a fekete-erdei sonkának és az olvadt sajtnak. A klasszikus Cordon Bleu-t éttermi ételnek tartják, de ez a recept hihetetlenül egyszerű és tökéletes... bővebben
Ez az olasz tésztaétel kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni, és fantasztikusan sikerül, akárcsak egy étteremben. A blansírozott spárga lédús és frissítő ízt kölcsönöz, míg a prosciutto és a füstölt mozzarella darabjai füstös ízt kölcsönöznek. Minden... bővebben
Készíts egyszerű, mégis finom házi rakott ételt bolti tortelliniből, azaz sajttal töltött mini olasz gombócokból. Főzd meg a tortelliniket, amíg éppen csak megpuhulnak, majd keverd össze marinara szósszal, mascarponéval és friss fűszernövényekkel, és szórj rá szeleteket... bővebben
Ez a kiadós, rostban és fehérjében gazdag vegetáriánus tortilla édesburgonya-darabokkal és kelkáposztával nagyszerű reggeli, ebéd vagy vacsora. Az omlett gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a füstölt mozzarella pedig gazdag, ínycsiklandó ízt kölcsönöz neki. bővebben
Ez a krémes leves konzerv sült paradicsomból és sült paprikából készül, ami csodálatos barbecue ízt ad neki, és tökéletesen illik egy füstölt mozzarellával megszórt meleg szendvicshez. A paprikát a legjobb gáztűzhelyen sütni. bővebben
Ez az olasz braciole tekercs oldalas steakből (a hasból kivágott húsból) készül, amelyet vízszintesen félbevágnak, könyv vagy pillangószerűen kinyitnak, és összenyomnak, hogy egy nagy húsréteget hozzanak létre. A tekercs tölteléke a következőkből áll: bővebben
Egy finom és laktató szendvics, tele különféle, tökéletesen kiegyensúlyozott hozzávalókkal. A füstölt tofu fehérjét és finom ízt ad, helyettesítve a húst vagy a szalonnát. Kend meg a kenyérszeleteket tápláló avokádókrémmel, és... bővebben
Ez az olasz tésztasaláta recept Patrick és Gina Neelytől, a Neely's Bar-B-Que társtulajdonosaitól és televíziós műsorvezetőktől származik. A tésztát articsókával, füstölt mozzarellával, pepperonival, koktélparadicsommal és csípős chilipaprikával kombinálja. bővebben
A timbales a 18. században a francia királyi udvar haute cuisine ékkövévé vált. Akkoriban a timbales elkészítését a jó ízlés és a progresszív kulináris nézetek jelének tekintették. Maga a kifejezés nem kifejezetten az ételre, hanem inkább a technikára utal. bővebben
Adj olaszos ízeket a grillezett tonhalszeleteknek, ha illatos citromhéjjal, fokhagymával és fűszernövényekkel dörzsölöd be őket, az illatos rozmaring a király. A gomba tökéletes köret ehhez a halhoz. bővebben
Giada minden kis húsgombócba egy meglepetést süt – egy darab mozzarella sajtot, ami minden falattal finoman megpuhul és nyúlik. bővebben























