Western makaróni sajttal és BBQ szósszal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 695, összes zsír 33 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 74 G., rost 3 G., koleszterin 78 mg, nátrium 945 mg, cukor 16 G.
Kalória 695, összes zsír 33 G., telített zsírok 15 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 74 G., rost 3 G., koleszterin 78 mg, nátrium 945 mg, cukor 16 G.
Jeff Mauro a makaróni sajthoz egy nyugati csavart adott füstölt mozzarellával, pikáns barbecue szósszal és ropogós burgonyachips feltéttel. Ehhez az ételhez a kerék alakú tésztát keresd, amely a vadnyugat korabeli kocsikerekekre emlékeztet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Sózatlan vaj a tepsi kikenéséhez
- 450 g tésztakorong
- 2 doboz 350 g cukrozatlan sűrített tej
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 220 g frissen reszelt erős cheddar sajt (2 csésze)
- 220 g reszelt vagy kockázott, fóliába zárt ömlesztett sajt, például Velveeta (2 csésze)
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 170 g reszelt füstölt mozzarella
- 1/4 csésze barbecue szósz
- 1 zacskó barbecue ízű burgonyachips (200 g), összetörve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, ömlesztett sajt, cheddar sajt, barbecue szósz, füstölt mozzarella sajt, keményítő, Dijoni mustár, sűrített tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz ki egy 22x32 cm-es tepsit. Forralj fel egy nagy fazék vizet, és ízesítsd bőségesen sóval. Főzd a tésztát "al dente" állagúra, 2-3 perccel kevesebb ideig, mint amennyit a csomagoláson feltüntettek.
- Eközben egy nagy lábasban keverjük össze a sűrített tejet és a mustárt. Közepes lángon forraljuk fel. Egy tálban keverjük simára a cheddar sajtot, a feldolgozott sajtot és a kukoricakeményítőt. Adjuk a sajtot a szószhoz, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a sajt megolvad, és a szósz selymesen sima nem lesz, körülbelül 5 percig.
- Szűrd le a tésztát, majd add a sajtmártáshoz, és forgasd át, hogy bevonja. Tedd át az előkészített tepsibe. Szórd meg egyenletes réteg mozzarellával. Locsold meg a sajtot barbecue szósszal, és szórj vastag réteg morzsolt burgonyachipset.
- Fedő nélkül süsd 30-35 percig, amíg a sajt buborékos nem lesz. Melegen tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
